第403章 糖醋里脊
云华调侃道“瞧你那样,你就嘚瑟吧。”
赵爷爷催促道“赶紧的,洗手吃饭了,一会儿晚了都吃不到了。”
闻言众人一窝蜂似的去洗手了,许菡这边也已经把饭菜全部摆放好了,就等大家入座开饭了。
道长一进来就看到了桌子中间一大盘红色的饭菜,眼睛盯着看了看道“这是怎么做的?怎么看着红彤彤的,肯定很辣。”
“哈哈哈,那你可就说错了,今天的这道菜可是一点辣椒没有用。”
赵爷爷也来了兴趣“这红色的不是辣椒油吗?”
许菡笑着解释道“不是不是,这是我新研制出来的吃食。这个红色的酱汁叫做番茄酱,是用番茄做出来的”
陆川好奇的问道“用番茄做的?难道和番茄一个味道吗?”
“差不多,这个是酸甜口味的,沐儿和泽儿肯定喜欢吃。”
赵爷爷呼吁道“快别说了,大家赶紧坐好开饭吧,我们也好赶紧尝尝这道新菜式。”
众人闻言都坐了下来,然后大家的筷子都纷纷往新菜上面夹。
许菡吃了一口,感觉和前世做的味道差不多,甚至比前世的味道更好一些,毕竟这个番茄酱可是自己亲自熬的,完全没有任何的科技与狠活,全部都是纯天然的番茄熬出来的。
许菡自己满意之后,还不忘问众人道“怎么样?味道好吃吗?”
沐儿最先回答道“好吃,娘亲做的这个好好吃呀!我真的好喜欢这个味道。”
陆川也评价道“嗯,酸酸甜甜的,确实适合孩子吃。”
“这个里面用的是什么做的,外酥里嫩,味道不错。”
许菡解释道“这道菜叫做糖醋里脊,里面的是我们昨天炸出来的酥肉,然后我又另外调了一个料汁,把酥肉裹上料汁之后就可以出锅了。”
云华也附和道“好吃好吃。以前在其他地方还真的没有吃过这种做法,倒是挺新颖的。”
许菡继续说道“用番茄酱除了可以做糖醋里脊之外,还可以做成糖醋排骨,糖醋虾仁,糖醋荷包蛋,等等等等做法多着呢!”
“我记得咱们家还有牛排骨,下次也可以试试。”
“行,下次我再换着法的多做几道,也让你们都尝尝。”
不得不说,现在有了番茄酱,以后可以做的美食种类又多了很多。
除了各种糖醋类的吃食,日常生活中吃面包或者是油炸类的吃食,都可以沾点番茄酱吃,解腻又好吃,酸酸甜甜的味道着实不错。
沐儿一口接着一口道“娘亲,我好喜欢这道菜呀,以后能不能天天吃。”
“哈哈哈,在好吃的东西也不能天天吃呀,要不然吃腻了,以后看见就难受可怎么办。不过如果你想吃的话娘亲可以经常做给你吃。”
“好,挺娘亲的经常吃。”
刚刚学会说话的泽儿也出声道“亲~吃。”
陆川一把抱起泽儿“你听懂说的什么了吗?你就跟着哥哥说。”
泽儿挥舞着小手道“吃~”
赵爷爷哈哈笑道“得了,咱们一家子都是吃货,就连最小的泽儿天天都知道吃了。”
云华接话道“俗话说不是一家人,不进一家门,这句话可真是一点没毛病。”
许菡招呼大家道“别光吃这个糖醋里脊了,这里还有很多其他菜呢,感觉夹一会儿凉了就不好吃了。”
众人闻言又开始动筷吃了起来,一顿饭吃完,桌子上面的菜全部都吃完了,就连汤汁都被云华和陆川两人拌饭吃掉了。
许菡看着桌子上面的一片狼藉道“看来今天的饭菜做少了,连汤汁都不剩了。”
云华打着饱嗝“不少不少,都吃撑了。主要是怕浪费掉,这才吃的干净了些。”
道长瞥了一眼云华,“你什么时候这么会过日子了。”
云华一听这话来劲儿了,滔滔不绝道“你都不知道,这几年我在外面天天吃不饱穿不暖的,有时候忙起来经常饿肚子。
而且现在外面卖的东西都可贵可贵了,现在还还一些,尤其是天灾的时候,那时候想吃点青菜都吃不上,天天便秘。真的是有苦说不出啊。”
道长一脸难以置信的样子,虽说知道灾年的时候大家都不好过,但是能让一向吃苦长大的云华说出这话来,可见外面的日子有多难熬。
众人也从一向傲娇冷漠的道长脸上,看到了一丝心疼。看来道长是心疼自己徒弟了。
赵爷爷询问道“按理来讲你应该不缺钱呀,怎么日子还这么难过。”
“这可不是钱不钱的事情,主要是有钱也买不到这些东西,而且我那时一天到晚忙个不停,也没有时间在吃食上面多花心思。”
许菡担忧道“怎么也从来没有听你说过这些事情。我还以为你们在外虽说会吃点苦头,但是毕竟地位和身手在哪呢,怎么着也不至于吃不饱呀。”
云华不好意思的挠了挠头道“嘿嘿嘿,这不是怕你们在家担心吗?还在现在灾年已经过去了,这才敢说出来。”
陆川接话道“那你现在怎么样?天天在外吃的好不好,过得好不好。”
云华爽朗的笑道“现在好多了。”
“那我怎么感觉你怎么比之前还要瘦些”
“嘿嘿嘿,我这是结实。”
道长闻言瞪了一眼云华,云华立马老实改口道“嘿嘿嘿,主要是最近太忙了,经常忙到没有时间吃饭。”
许菡沉思了一下,心里打定主意道等云华走的时候一定要多给他们准备些吃的带回去,牛肉干最好保存,而且还特别顶饿,到时候要多做些才行。
气氛一时有点沉默,好在有云华这个活宝在,一会儿又把话题转过去了。
许菡又转移话题道“后院的玉米棒子处理完了吗?还有多少没有弄的。”
“快了,今天一下午的时间就能全部弄完,不过还有好像砸碎的玉米芯子没有来得及捡出来。”
“那一会儿吃完午饭之后我去和你们一块弄吧。你们继续砸玉米棒子,我就负责把玉米芯给捡出来。”
赵爷爷也说道“我也跟着你们一起去弄。”
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赵爷爷催促道“赶紧的,洗手吃饭了,一会儿晚了都吃不到了。”
闻言众人一窝蜂似的去洗手了,许菡这边也已经把饭菜全部摆放好了,就等大家入座开饭了。
道长一进来就看到了桌子中间一大盘红色的饭菜,眼睛盯着看了看道“这是怎么做的?怎么看着红彤彤的,肯定很辣。”
“哈哈哈,那你可就说错了,今天的这道菜可是一点辣椒没有用。”
赵爷爷也来了兴趣“这红色的不是辣椒油吗?”
许菡笑着解释道“不是不是,这是我新研制出来的吃食。这个红色的酱汁叫做番茄酱,是用番茄做出来的”
陆川好奇的问道“用番茄做的?难道和番茄一个味道吗?”
“差不多,这个是酸甜口味的,沐儿和泽儿肯定喜欢吃。”
赵爷爷呼吁道“快别说了,大家赶紧坐好开饭吧,我们也好赶紧尝尝这道新菜式。”
众人闻言都坐了下来,然后大家的筷子都纷纷往新菜上面夹。
许菡吃了一口,感觉和前世做的味道差不多,甚至比前世的味道更好一些,毕竟这个番茄酱可是自己亲自熬的,完全没有任何的科技与狠活,全部都是纯天然的番茄熬出来的。
许菡自己满意之后,还不忘问众人道“怎么样?味道好吃吗?”
沐儿最先回答道“好吃,娘亲做的这个好好吃呀!我真的好喜欢这个味道。”
陆川也评价道“嗯,酸酸甜甜的,确实适合孩子吃。”
“这个里面用的是什么做的,外酥里嫩,味道不错。”
许菡解释道“这道菜叫做糖醋里脊,里面的是我们昨天炸出来的酥肉,然后我又另外调了一个料汁,把酥肉裹上料汁之后就可以出锅了。”
云华也附和道“好吃好吃。以前在其他地方还真的没有吃过这种做法,倒是挺新颖的。”
许菡继续说道“用番茄酱除了可以做糖醋里脊之外,还可以做成糖醋排骨,糖醋虾仁,糖醋荷包蛋,等等等等做法多着呢!”
“我记得咱们家还有牛排骨,下次也可以试试。”
“行,下次我再换着法的多做几道,也让你们都尝尝。”
不得不说,现在有了番茄酱,以后可以做的美食种类又多了很多。
除了各种糖醋类的吃食,日常生活中吃面包或者是油炸类的吃食,都可以沾点番茄酱吃,解腻又好吃,酸酸甜甜的味道着实不错。
沐儿一口接着一口道“娘亲,我好喜欢这道菜呀,以后能不能天天吃。”
“哈哈哈,在好吃的东西也不能天天吃呀,要不然吃腻了,以后看见就难受可怎么办。不过如果你想吃的话娘亲可以经常做给你吃。”
“好,挺娘亲的经常吃。”
刚刚学会说话的泽儿也出声道“亲~吃。”
陆川一把抱起泽儿“你听懂说的什么了吗?你就跟着哥哥说。”
泽儿挥舞着小手道“吃~”
赵爷爷哈哈笑道“得了,咱们一家子都是吃货,就连最小的泽儿天天都知道吃了。”
云华接话道“俗话说不是一家人,不进一家门,这句话可真是一点没毛病。”
许菡招呼大家道“别光吃这个糖醋里脊了,这里还有很多其他菜呢,感觉夹一会儿凉了就不好吃了。”
众人闻言又开始动筷吃了起来,一顿饭吃完,桌子上面的菜全部都吃完了,就连汤汁都被云华和陆川两人拌饭吃掉了。
许菡看着桌子上面的一片狼藉道“看来今天的饭菜做少了,连汤汁都不剩了。”
云华打着饱嗝“不少不少,都吃撑了。主要是怕浪费掉,这才吃的干净了些。”
道长瞥了一眼云华,“你什么时候这么会过日子了。”
云华一听这话来劲儿了,滔滔不绝道“你都不知道,这几年我在外面天天吃不饱穿不暖的,有时候忙起来经常饿肚子。
而且现在外面卖的东西都可贵可贵了,现在还还一些,尤其是天灾的时候,那时候想吃点青菜都吃不上,天天便秘。真的是有苦说不出啊。”
道长一脸难以置信的样子,虽说知道灾年的时候大家都不好过,但是能让一向吃苦长大的云华说出这话来,可见外面的日子有多难熬。
众人也从一向傲娇冷漠的道长脸上,看到了一丝心疼。看来道长是心疼自己徒弟了。
赵爷爷询问道“按理来讲你应该不缺钱呀,怎么日子还这么难过。”
“这可不是钱不钱的事情,主要是有钱也买不到这些东西,而且我那时一天到晚忙个不停,也没有时间在吃食上面多花心思。”
许菡担忧道“怎么也从来没有听你说过这些事情。我还以为你们在外虽说会吃点苦头,但是毕竟地位和身手在哪呢,怎么着也不至于吃不饱呀。”
云华不好意思的挠了挠头道“嘿嘿嘿,这不是怕你们在家担心吗?还在现在灾年已经过去了,这才敢说出来。”
陆川接话道“那你现在怎么样?天天在外吃的好不好,过得好不好。”
云华爽朗的笑道“现在好多了。”
“那我怎么感觉你怎么比之前还要瘦些”
“嘿嘿嘿,我这是结实。”
道长闻言瞪了一眼云华,云华立马老实改口道“嘿嘿嘿,主要是最近太忙了,经常忙到没有时间吃饭。”
许菡沉思了一下,心里打定主意道等云华走的时候一定要多给他们准备些吃的带回去,牛肉干最好保存,而且还特别顶饿,到时候要多做些才行。
气氛一时有点沉默,好在有云华这个活宝在,一会儿又把话题转过去了。
许菡又转移话题道“后院的玉米棒子处理完了吗?还有多少没有弄的。”
“快了,今天一下午的时间就能全部弄完,不过还有好像砸碎的玉米芯子没有来得及捡出来。”
“那一会儿吃完午饭之后我去和你们一块弄吧。你们继续砸玉米棒子,我就负责把玉米芯给捡出来。”
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