第349章 饭店开业
经过前期的准备工作,赵八两的饭店总算是开业了。开业当天,绝对称得上是声势浩大。不但刘芸代表中南省餐饮协会来参加开业仪式,连远在省城的韩蕊也专程赶来参加开业仪式,并且还亲自带队采访!
此外,身在美国的胡灵儿也给赵八两打来的祝福的电话,“八两,真的不好意思啊,现在拍摄比较紧张,我实在没时间回去。”在电话里,胡灵儿一阵抱歉。
“灵儿,你跟我还这么客气干什么啊。再说了,你不也打电话来了吗?”赵八两笑着说道:“好了,赶紧睡觉吧,没记错的话,美国现在已经晚上了吧?”
“天才刚刚黑呢。”胡灵儿说着,再次表达了歉意,才挂断电话。
“八两,我们有些紧张,一会儿真的有人来拍摄吗?”吕丽有些手足无措的对赵八两说道。因为一大早,赵八两就告诉吕丽,一会儿省电视台的人可能会拍摄一些她们做菜的画面,顺便采访一下她们,是以,吕丽她们紧张不已。
“不要担心,都是咱们自己人。你们就按照平时做饭时候的步骤来,千万不要慌张,就当采访的人是空气。”赵八两知道,吕丽她们没有经过这么大的阵仗,紧张是很正常的。
当初赵八两第一次被采访的时候,不也紧张的不行吗?
“八两,你放心,我去跟她们说,让她们别紧张。”吕丽点点头,赶紧朝着后厨走去。
“八两叔,你看这些花篮这么摆行吗?”以赵八两开业为由,金菁菁好说歹说请了一天的假,这把金菁菁美的。以前,她除了周末,什么时候也不能休息啊。而且,很多时候,连周末她都要加班。作为一个大公司的接班人,金菁菁无疑是苦逼的。
“行,就这么来,这种小事,就别问我了。”赵八两现在是忙的一个头两个大,金菁菁还什么小事都要问问,让赵八两一阵无语。
“刘姐,你们餐饮协会的几位大佬,就拜托你帮我照顾了,我这实在忙不过来……”赵八两有些头疼的对刘芸说道,他没想到,开业这么麻烦。他作为老板,当真是要面面俱到,很多事情,还非得他亲自处理不可。
“去吧,这边我替你看着。”刘芸微微笑着,陷入,她很能理解赵八两现在的处境,因为当初她也是这么过来的。
“赵总……”赵八两刚转身,准备去后厨看看的时候,突然听到有人叫他的名字,回头一看,居然是老熟人。
快步朝着林荣走去,赵八两说道:“是林秘书啊,真是稀客。”赵八两没想到,林荣居然会来,倒是大大出乎他的意料之外。昨天,孙斌就给他打电话,表示祝贺了,同时隐隐表示,自己去参加这种商业活动,不合适。
赵八两也能理解孙斌的意思,毕竟他是江城市长,如果他来了,底下的官员们肯定会猜测赵八两的饭店和他之间的关系,这样对他、对赵八两都不太好。也正是因为这样,孙斌才提前打电话祝贺的。
轻轻握着赵八两的手,林荣说道:“孙市长来不来,委托我来做个代表。我可是以私人身份来的!”林荣说以私人身份来的时候,故意提高了声音,让在场的人都能听到。
毕竟,在场的不少人都认识林荣,知道他是孙斌的秘书,这个时候,为了避嫌,他必须强调自己是以私人身份来的,这样,才能避免给孙斌惹麻烦。
“欢迎林大哥。”赵八两大声的说道,也不称呼他为林秘书了。
微笑着点了点头,林荣说道:“好了,赵总,你别管我了,我知道你今天很忙的,我自己一个人就行。”
再三表达谢意之后,赵八两才继续忙活自己的事情。
开业仪式定在上午十点,很快,时间就临近了,该来的人也都到了!
简短的开业仪式之后,大家就步入了餐厅。而韩蕊这个时候,也带着省电视台的记者开始拍摄起来。
“八两,你这饭店,当真是创意十足啊!”韩蕊十分赞赏的说道:“我还是第一次见到这样的餐厅呢。”
“我觉得,看着一件件食材,变成自己喜欢吃的食物,对顾客来说,也是一种视觉上的享受。”赵八两把自己的那套理论说了出来,当然,最主要的是,这样可以很直观的告诉顾客,我们的后厨是很干净的,打消顾客的疑虑。
“听说你们还在天台种菜了,能带我们去看看吗?”韩蕊又看向赵八两,问道。
微笑着点了点头,赵八两说道:“当然没问题。”天台上的蔬菜,经过几天的生长,加上甘霖秘术的催发,现在已经是生机盎然了。天台也被装点成了空中花园。
炎炎夏天,即便不做什么,在天台的菜园里坐会儿,也是极好的享受。
“来,快给全部拍下来……”一看到赵八两的天台菜园,韩蕊就彻底惊呆了,居然还可以这么来,这简直是鬼斧神工啊。
“这些蔬菜都是无公害的,可以直接食用。”赵八两说着,顺手摘下一个西红柿,用手擦了擦,就吃了起来,“你们看,这个西红柿已经熟透了,而且没有打催熟剂……”
看到赵八两吃的津津有味,韩蕊也忍不住摘了一个,学赵八两的样子,擦了擦之后,就塞进了嘴里。
刚咬了一口,韩蕊就忍不住夸赞道:“好吃!太好吃了!”然后,丝毫不顾形象,大口大口的吃了起来。
看到韩蕊这副几百年没吃过东西的样子,电视台的那些工作人员都惊呆了!一向雷厉风行、冷酷干练的韩蕊姐,居然会做出这种事情来,当真是让他们大跌眼镜!
“你们也都尝尝,这种美味,不容错过啊。”韩蕊丝毫没有意识到自己现在的动作是不是失态了,直接对电视台的那些工作人员说道。
“这些黄瓜、西红柿都可以吃的……”赵八两指着菜园里的那些蔬菜,对他们说道。
电视台的工作人员,将信将疑的,摘下了黄瓜或者西红柿,然后学着赵八两的样子,简单的擦拭了一下之后,就塞进了嘴里。当他们吃下第一口之后,就彻底被震惊了,这蔬菜也太好吃了吧!
“好吃,比水果还好吃。”省电视台的一个编导妹纸,完全不顾形象的说道。嘴里塞的满满的,说话都不清楚了。
“八两,你这蔬菜到底是怎么种的啊?太好吃了!”韩蕊激动说着,手里的动作也没停下,要不是她随身带的那个包太小,估计韩蕊都能把赵八两的菜园搬空了。
“我的韩大小姐,你摘这么多,是要付钱的!”赵八两忍不住打趣道:“我这菜园子对外开放,采摘之后,我们直接给加工,但是需要掏钱的。”
“给你钱还不行吗?小气。”韩蕊白了赵八两一眼,说道:“吃你点蔬菜,都要提钱,哪有你这样的啊。”
被韩蕊这么一揶揄,赵八两也有些尴尬,只得任凭韩蕊等人采摘。
过了好一会儿,韩蕊几人才大包小包的走下天台。而这个时候,那些来参加开业仪式的人,也已经吃上了饭店的第一批饭菜!虽然都是一些家常菜,卖相上也比不上大酒店,但光是这诱人的香味,就让他们想要大快朵颐。
虽然对自己的菜品很有信心,但是赵八两还是拿起了一个小本,挨个的去询问这些人的点评意见,以便于改进!虽说在口感上没有太多的问题,但是农村人做饭,因为各家口味的原因,有些人盐放得多,有些人盐放得少。这样一来,同样的一份菜,口味的差别就很明显了。
“这确实是个问题……”赵八两一边记录着,一边道谢。
很快,赵八两就收集到了十几条意见。虽说这些意见大多属于鸡蛋里挑骨头,但是确实是一些需要改进的地方,赵八两自然虚心的接受了。
来参加开业仪式的人,吃过饭之后,就都离开了。毕竟他们也都是有自己事情的人,能捧场来参加开业仪式,已经很不容易了。
下午的时候,餐厅就暂时关门,只剩下赵八两和一些工作人员,赵八两简单的说了一下上午营业的情况,然后重点说了一些改进意见。比如放多少盐这个问题,就必须统一。
农村人,因为经常出体力,所以习惯多吃盐。但是,对这些坐在办公室的白领来说,盐太重,就吃不下去了。
吕丽她们赶紧点头,“八两,这个问题我们会注意的。”
“还有一些小细节上的问题……”赵八两把收集到的十几条意见一一说了,“好了,今天的试营业很成功,明天咱们就正式营业了,希望大家再接再厉!”
因为今天下午不营业,赵八两就给大家伙放假休息了,全力准备明天的正式营业。而韩蕊等人,这个时候,已经在回省城的路上了。
临走的时候,韩蕊没忘了采摘一大袋的西红柿和黄瓜,因为这些蔬菜确实好吃,比水果还要好吃。
“韩姐,你肚子不撑吗?”开车的一个小伙子,看韩蕊已经吃了大袋的西红柿和黄瓜,终于忍不住问道。那种分量,起码够三个成年人吃。
“啊?”韩蕊回过神来,再一看自己带回来的那一袋蔬菜,已经只剩下不到三分之一了的时候,连她自己都震惊了,自己居然这么能吃!
而且,现在韩蕊感觉自己能把剩下的三分之一也吃了。因为实在太好吃了,让她根本停不下来!
“都怪赵八两,非要种这么好吃的蔬菜。”韩蕊大小姐不找自己的问题,反而是去责怪赵八两。如果赵八两听到韩蕊的话,一定会大呼冤枉的。
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“八两,我们有些紧张,一会儿真的有人来拍摄吗?”吕丽有些手足无措的对赵八两说道。因为一大早,赵八两就告诉吕丽,一会儿省电视台的人可能会拍摄一些她们做菜的画面,顺便采访一下她们,是以,吕丽她们紧张不已。
“不要担心,都是咱们自己人。你们就按照平时做饭时候的步骤来,千万不要慌张,就当采访的人是空气。”赵八两知道,吕丽她们没有经过这么大的阵仗,紧张是很正常的。
当初赵八两第一次被采访的时候,不也紧张的不行吗?
“八两,你放心,我去跟她们说,让她们别紧张。”吕丽点点头,赶紧朝着后厨走去。
“八两叔,你看这些花篮这么摆行吗?”以赵八两开业为由,金菁菁好说歹说请了一天的假,这把金菁菁美的。以前,她除了周末,什么时候也不能休息啊。而且,很多时候,连周末她都要加班。作为一个大公司的接班人,金菁菁无疑是苦逼的。
“行,就这么来,这种小事,就别问我了。”赵八两现在是忙的一个头两个大,金菁菁还什么小事都要问问,让赵八两一阵无语。
“刘姐,你们餐饮协会的几位大佬,就拜托你帮我照顾了,我这实在忙不过来……”赵八两有些头疼的对刘芸说道,他没想到,开业这么麻烦。他作为老板,当真是要面面俱到,很多事情,还非得他亲自处理不可。
“去吧,这边我替你看着。”刘芸微微笑着,陷入,她很能理解赵八两现在的处境,因为当初她也是这么过来的。
“赵总……”赵八两刚转身,准备去后厨看看的时候,突然听到有人叫他的名字,回头一看,居然是老熟人。
快步朝着林荣走去,赵八两说道:“是林秘书啊,真是稀客。”赵八两没想到,林荣居然会来,倒是大大出乎他的意料之外。昨天,孙斌就给他打电话,表示祝贺了,同时隐隐表示,自己去参加这种商业活动,不合适。
赵八两也能理解孙斌的意思,毕竟他是江城市长,如果他来了,底下的官员们肯定会猜测赵八两的饭店和他之间的关系,这样对他、对赵八两都不太好。也正是因为这样,孙斌才提前打电话祝贺的。
轻轻握着赵八两的手,林荣说道:“孙市长来不来,委托我来做个代表。我可是以私人身份来的!”林荣说以私人身份来的时候,故意提高了声音,让在场的人都能听到。
毕竟,在场的不少人都认识林荣,知道他是孙斌的秘书,这个时候,为了避嫌,他必须强调自己是以私人身份来的,这样,才能避免给孙斌惹麻烦。
“欢迎林大哥。”赵八两大声的说道,也不称呼他为林秘书了。
微笑着点了点头,林荣说道:“好了,赵总,你别管我了,我知道你今天很忙的,我自己一个人就行。”
再三表达谢意之后,赵八两才继续忙活自己的事情。
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简短的开业仪式之后,大家就步入了餐厅。而韩蕊这个时候,也带着省电视台的记者开始拍摄起来。
“八两,你这饭店,当真是创意十足啊!”韩蕊十分赞赏的说道:“我还是第一次见到这样的餐厅呢。”
“我觉得,看着一件件食材,变成自己喜欢吃的食物,对顾客来说,也是一种视觉上的享受。”赵八两把自己的那套理论说了出来,当然,最主要的是,这样可以很直观的告诉顾客,我们的后厨是很干净的,打消顾客的疑虑。
“听说你们还在天台种菜了,能带我们去看看吗?”韩蕊又看向赵八两,问道。
微笑着点了点头,赵八两说道:“当然没问题。”天台上的蔬菜,经过几天的生长,加上甘霖秘术的催发,现在已经是生机盎然了。天台也被装点成了空中花园。
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“这些蔬菜都是无公害的,可以直接食用。”赵八两说着,顺手摘下一个西红柿,用手擦了擦,就吃了起来,“你们看,这个西红柿已经熟透了,而且没有打催熟剂……”
看到赵八两吃的津津有味,韩蕊也忍不住摘了一个,学赵八两的样子,擦了擦之后,就塞进了嘴里。
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“八两,你这蔬菜到底是怎么种的啊?太好吃了!”韩蕊激动说着,手里的动作也没停下,要不是她随身带的那个包太小,估计韩蕊都能把赵八两的菜园搬空了。
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被韩蕊这么一揶揄,赵八两也有些尴尬,只得任凭韩蕊等人采摘。
过了好一会儿,韩蕊几人才大包小包的走下天台。而这个时候,那些来参加开业仪式的人,也已经吃上了饭店的第一批饭菜!虽然都是一些家常菜,卖相上也比不上大酒店,但光是这诱人的香味,就让他们想要大快朵颐。
虽然对自己的菜品很有信心,但是赵八两还是拿起了一个小本,挨个的去询问这些人的点评意见,以便于改进!虽说在口感上没有太多的问题,但是农村人做饭,因为各家口味的原因,有些人盐放得多,有些人盐放得少。这样一来,同样的一份菜,口味的差别就很明显了。
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很快,赵八两就收集到了十几条意见。虽说这些意见大多属于鸡蛋里挑骨头,但是确实是一些需要改进的地方,赵八两自然虚心的接受了。
来参加开业仪式的人,吃过饭之后,就都离开了。毕竟他们也都是有自己事情的人,能捧场来参加开业仪式,已经很不容易了。
下午的时候,餐厅就暂时关门,只剩下赵八两和一些工作人员,赵八两简单的说了一下上午营业的情况,然后重点说了一些改进意见。比如放多少盐这个问题,就必须统一。
农村人,因为经常出体力,所以习惯多吃盐。但是,对这些坐在办公室的白领来说,盐太重,就吃不下去了。
吕丽她们赶紧点头,“八两,这个问题我们会注意的。”
“还有一些小细节上的问题……”赵八两把收集到的十几条意见一一说了,“好了,今天的试营业很成功,明天咱们就正式营业了,希望大家再接再厉!”
因为今天下午不营业,赵八两就给大家伙放假休息了,全力准备明天的正式营业。而韩蕊等人,这个时候,已经在回省城的路上了。
临走的时候,韩蕊没忘了采摘一大袋的西红柿和黄瓜,因为这些蔬菜确实好吃,比水果还要好吃。
“韩姐,你肚子不撑吗?”开车的一个小伙子,看韩蕊已经吃了大袋的西红柿和黄瓜,终于忍不住问道。那种分量,起码够三个成年人吃。
“啊?”韩蕊回过神来,再一看自己带回来的那一袋蔬菜,已经只剩下不到三分之一了的时候,连她自己都震惊了,自己居然这么能吃!
而且,现在韩蕊感觉自己能把剩下的三分之一也吃了。因为实在太好吃了,让她根本停不下来!
“都怪赵八两,非要种这么好吃的蔬菜。”韩蕊大小姐不找自己的问题,反而是去责怪赵八两。如果赵八两听到韩蕊的话,一定会大呼冤枉的。
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