第两百七十章 土豪技能(4000字大章!)
“欢迎大家来到第七届民间厨神争霸赛个人赛的决赛,在此,我谨代表主办方、参赛选手以及全体工作人员,感谢大家连日来的鼎力支持!”
解说席上,刘华激情盎然的拉开了决赛序幕,全场响起热烈的掌声与欢呼。
“相信通过这几天的比赛,各位朋友应该对美食有了更多了解,同时也发现了不少心仪的菜品以及仰慕的选手。也许很多选手因为种种原因未能晋级,但不可否认的是,他们都有各自的拿手菜。所以,比赛结束之后,大家不妨抽空去亲自品尝一下。说不定有意外收获哦。”
沐沐打趣一句之后,便切入正题,“言归正传,想必大家赛前已经在猜测决赛的规则了,毕竟个人赛的第一轮与第二轮的比赛模式与往年大相径庭。不过,事实上,决赛的规则反而相对简单,非常的循规蹈矩!接下来,我就为大家介绍一下决赛的规则。
首先,大家应该看到赛场中间多出来的三个工作区了,每个区域的结构与团队赛的工作区一模一样,没有任何改变。
其次,在三个工作区的旁边有专供选手挑选烹饪食材的食材区,但食材的种类并不多,大致分为肉禽蛋类、水产类、蔬菜类、豆类、五谷杂粮类、果品类、药食两用类以及调味品类。
这其中,除了调味品外,其他所有分类的选择都没有超过十种,并且全部都是大家平时常见的食材,如鸡鸭鱼肉,猪牛羊肉等,完全不存在任何名贵或者稀有的食材。换言之,菜市场有的,食材区都有。菜市场没有的,食材区也不会出现。
最后,选手通过选择这些平凡食材,完成烹饪,再由十位专业评审以及现场抽取的十位观众共同打分,最高分获得者即为本届厨神,同时获得五十万现金奖励!”
“就这么简单?”沐沐话音刚落,便有观众吆喝一句。
“不,这并不简单!”刘华很肯定的说道:“大家应该知道,参加决赛的三位选手中,有众所周知的五届厨神获得者皇老先生;有美食城掌门人,第六届厨神大赛的厨神获得者杜文龙大师;以及如彗星般崛起,一路过五关斩六将,拥有超强实力的年轻厨师,陈冲大师!可以很肯定的说,他们三人如今绝对都是咱们龙江美食界金塔塔尖级别的存在!
在如此情况下,我相信,越是用上顶级食材,越难分辨其中细微的差别。所以,相对普通的食材反而更能考验他们各自的厨艺。”
“还是不太懂啊!”又有人大声吆喝道。
刘华也不急,不急不缓的问道:“这么说吧,若现在给大家一块牛肉,大家会想到什么菜呢?”
“土豆烧牛肉!”
“葱爆牛肉!”
“芹菜炒牛肉!”
“水煮牛肉!”
“红烧牛肉!”
“炖牛肉!”
“麻辣牛肉!”
“烤!全!牛!”
“哈哈哈”
…
随着刘华声音落下,全场立刻沸腾了,大家纷纷起哄,笑声不断。
“我刚才听见有观众说‘烤全牛’。”刘华微微一笑道:“我只说给大家一块牛肉,可没说给大家一头牛啊。”
“哈哈哈”全场再次哄笑。
“不过,既然话到此处,我不得不提醒大家,你们说的这些菜都忽略了一个重点,那就是牛肉本身。
比如牛腩肉,它是牛腹部最接近牛肋骨的松弛软软的肌肉块,这种肉带有肉筋、肉、牛油花,比较适合炖汤。
而牛腱肉是指牛的大腿肌肉,根据前后腿的区别,分为前腱与后腱,筋肉相同呈花形,我们常吃的卤牛肉,便是用的这个部位,内藏肉筋,硬度适中,富有嚼劲。”
刘华缓了口气,继续说道,“诸如此类的部位划分还有很多,就拿牛腩肉来说,除了我刚才说的那个部位,还有肋骨之间的肉也叫牛腩,但这部分肉较瘦、没有筋,脂肪也少,适合红烧。
如果真要把大家刚才报的菜名全部做出来,其中涉及的到的牛肉部位之多,绝非简单之事。所以,这便是决赛的意义,于平凡中烹饪出不平凡,细节决定成败!”
的确,能把普通食材做得不普通,这本就是务必艰难的事情,而且坦白讲,以今日三位选手的实力,也不可能拿着牛肉爆炒,拿着鱼肉清蒸,这太简单了!就算做到极致,还是一样!
哗啦啦
全场响起热烈的掌声,佩服决赛规则的巧妙设计。
“既然如此,让我们欢迎三位选手入场!”
随着话音落下,全场光线暗淡,聚光灯照向入场通道,跟随者三位入场选手缓缓而动。
走在第一位的并非是皇老先生,而是身材高大,一脸冷漠的杜文龙。其次是笑容满面,精神奕奕的皇老先生,最后才是年纪轻轻,肤色黝黑的陈冲。
咔咔咔
随着三人到达比赛区域,入场音乐也渐近尾声,暗淡的灯光缓缓明亮起来,一切恢复正常。
也许是之前两位主持人对比赛规则的详细介绍,侧面烘托了三位参选手的不凡,又或者是连日来的比赛太过激烈最终只留下眼前这三人,等等
总而言之,如今陈冲等人的背影看在观众眼里无疑是光芒万丈,王者范儿十足,令人仰慕。
不过,很快便有人发现一丝异样,那就是三人中,唯独陈冲的腰间别着一把‘傻大粗’的菜刀。
按理说,选手在后场准备的过程中,就可以在工作人员的监督下,提前将厨具放在工作区里,根本没必要入场时带在身上,影响拍摄效果。
不仅观众疑惑,就连两位主持人同样如此,他们赶紧与控制台沟通,结果控制台那边表示,就连后场的总负责人也不清楚这是什么情况。
没有办法,控制台方面只能立刻和现场的摄影师沟通,让他们在拍摄时,不要拍到那把刀,以免影响电视台的整体播放效果。
当然,这些都是主办方需要考虑的事情,与现场的比赛流程没什么关系。
赛场上,陈冲与杜文龙、皇老先生分别就位后,不着痕迹的摸了摸腰间的菜刀,在感受到熟悉的冰凉之后,才悄悄松了口气。
这把刀自然不是比赛中需要使用的神奇菜刀,‘锈刀’。而是非常普通,重量适中,大小合适,砍东西极为顺手,曾今用来宰鱼头,如今另有他用的剁骨刀。
既然知道杜文龙的身份不干净,他自然不会再掉以轻心,免得再出现前两轮比赛时,那些说不清,道不明的诡异事件。
只不过,唯一让陈冲想不明白的是,上次团队赛比赛结束之后,自己突然出现的那种疲惫感是否与杜文龙有关,毕竟那个时候的后者并不在场。
“也许他一直就隐藏在观众席中?”
陈冲这样想过,但直接否定了。若真是如此,身为普通人的赵四应该也会中招,不可能任由他晋级第二轮才是。
总而言之,疲惫感这件事直到现在还是个未解之谜。
这一小小的变化导致现场几位摄像师担心犯错,给陈冲的特写也越来越少,而导播也是如此,逐渐忽略陈冲,导致大屏幕上出现最多的就是杜文龙、皇老先生、观众、主持人以及现场环境,即便偶尔调出陈冲的特写,也只是昙花一现。
要知道,大屏幕上的画面和电视台直播的画面是同步的,谁的出镜率最高,自然收获的知名度就越高。
可惜现场观众并未察觉这一变化,而陈冲本人即便知道也毫不在意。因为他压根就不喜欢抛头露面。
他的目光环视斜上方的观众席,在人群中,他看到了许多熟悉的面孔,有望江阁的罗峰等人、有大食代的王兴等人,还有沈如云、古尚生、廖昌明、朱志国、周健等等等等,以及一些叫不出名字但曾今在自己餐馆用过餐的客人,估计是群里的吃货们吧。
察觉到他的目光,那些熟面孔都回以友善微笑,并没有因为前几日的挫败,而表现出失落或者不爽。
也许这就是美食文化吧,对输赢看得比较单薄,学习才是根本。
除了这些人之外,陈冲还在观众席中看见了李生辉,后者安静的坐在人群中,无悲无喜。
对于李生辉,陈冲有种说不出的感觉。虽说自己在昨日第二轮的比赛中被杜文龙阴了一手,导致写出的答案直接错了好几个,但总的来说,若非李生辉主动退赛,恐怕还要花费很大的功夫解决困境。
“可惜了,如果他是美食街的商户,肯定是个不错的人。”陈冲暗暗叹了口气,与李香等人相互示意之后,便收回目光,不再受乱七八糟的思绪影响。
“想必三位选手在入场之前,已经有工作人员详细为你们介绍过比赛规则了吧?”刘华开口问道。
闻言,陈冲与皇老先生点了点头,唯独杜文龙没有吱声。
两位主持人与下方的十位评委对此也不在意,知道杜文龙这人就是这种冷冰冰的性格,少言寡语。只要他没反对,那就是默认了。
“既然如此,请三位选手做好准备,比赛即将开始!”
刘华话音刚落,陈冲三人便颇为默契的站在工作区的出入口位置,而上方的大屏幕则弹出计时器,显示为一个小时,代表着决赛会在一个小时之内结束,这可比团队赛的最后一轮比赛时间足足多了一倍!
这是因为团队赛是三人联手,而个人赛的所有步骤都只能独自完成。
“注意了!第七届民间厨神大赛个人赛最后一轮比赛”解说台上,收到导播通知之后,刘华与沐沐对视一眼,旋即二人异口同声的宣布道:“开始!”
“皇老先生加油!”
“杜总加油!美食城加油!”
“吃货二群的吃货代表前来报道,陈老板加油!拿下厨神!”
“大家都加油!支持你们!”
…
随着观众的欢呼声响起,陈冲三人也迅速推着小车朝食材区走去。
在此过程中,只有专业的摄像师允许跟拍选手,至于那些获得入场资格的各大直播平台的主播们,则不行,他们只能等选手回到比赛区后,才可以进行采访与互动。
进入食材区后,杜文龙与皇老先生立刻就分散开来,选取各自需要用到的材料,至于陈冲,则漫无目的先逛起来。
比赛之前他就分析过,自己所掌握的菜品本就不多,能用于比赛的更是少之又少,且不突出,这也应了刚才刘华总结的道理,普通菜品就算做得再完美,也很难在这个级别中脱颖而出。
“鱼香肉丝、麻婆豆腐、精致糖醋排骨、酸菜鱼始终太普通了啊。”陈冲站在主食材的货架前沉默不语。
在他会做的菜品中,也就团队赛上那道‘套四宝’属于顶级名菜,可这道菜所需要的鹌鹑与乳鸽在眼前的货架上并未出现。而即便出现,他也不可能再做一次。
不远处,皇老先生与杜文龙的小推车中都放了很多食材,显然是决定好了要做什么菜。
陈冲闭上眼睛深吸口气,待到睁开眼时,黑色的瞳孔竟是有着淡淡的金光浮现。好在因为剁骨刀的原因身旁没有摄像师寸步不离,否则肯定会抓拍到这一神奇的一幕。
随着他的目光定格货架上的牛肉,那外人看不见的视野里,出现了一行文字选项。
【每选择一种食材,扣除1000点厄运值。所有食材选择完毕,将再次耗费1000点厄运值随机生成完整菜品。(请注意:本次使用‘幸运眷顾’的基础厄运值为1000,下次使用的基础厄运值则在原来的基础上乘以十,依此类推!)是否锁定牛肉?是/否。】
陈冲吓了一跳,赶紧选择‘否’。
‘幸运眷顾’是上一次解锁‘无畏者’称号后获得的技能,在了解了此技能的具体用法后,他便决定将其留到决赛,应对如今这种缺少菜品的尴尬局面。
但让他没想到的是,这个技能居然如此败家,不仅选择食材会消耗厄运值,就连最终幸运生成菜单也要消耗厄运值。
更可怕的是,第一次使用之后,第二次的消耗基数直接变成了10000,第三次就是100000,至于第四、第五次
‘0’已经数不过来了!
简直就是土豪的专属技能!
但偏偏他陈某人
很穷!
(未完待续)
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解说席上,刘华激情盎然的拉开了决赛序幕,全场响起热烈的掌声与欢呼。
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首先,大家应该看到赛场中间多出来的三个工作区了,每个区域的结构与团队赛的工作区一模一样,没有任何改变。
其次,在三个工作区的旁边有专供选手挑选烹饪食材的食材区,但食材的种类并不多,大致分为肉禽蛋类、水产类、蔬菜类、豆类、五谷杂粮类、果品类、药食两用类以及调味品类。
这其中,除了调味品外,其他所有分类的选择都没有超过十种,并且全部都是大家平时常见的食材,如鸡鸭鱼肉,猪牛羊肉等,完全不存在任何名贵或者稀有的食材。换言之,菜市场有的,食材区都有。菜市场没有的,食材区也不会出现。
最后,选手通过选择这些平凡食材,完成烹饪,再由十位专业评审以及现场抽取的十位观众共同打分,最高分获得者即为本届厨神,同时获得五十万现金奖励!”
“就这么简单?”沐沐话音刚落,便有观众吆喝一句。
“不,这并不简单!”刘华很肯定的说道:“大家应该知道,参加决赛的三位选手中,有众所周知的五届厨神获得者皇老先生;有美食城掌门人,第六届厨神大赛的厨神获得者杜文龙大师;以及如彗星般崛起,一路过五关斩六将,拥有超强实力的年轻厨师,陈冲大师!可以很肯定的说,他们三人如今绝对都是咱们龙江美食界金塔塔尖级别的存在!
在如此情况下,我相信,越是用上顶级食材,越难分辨其中细微的差别。所以,相对普通的食材反而更能考验他们各自的厨艺。”
“还是不太懂啊!”又有人大声吆喝道。
刘华也不急,不急不缓的问道:“这么说吧,若现在给大家一块牛肉,大家会想到什么菜呢?”
“土豆烧牛肉!”
“葱爆牛肉!”
“芹菜炒牛肉!”
“水煮牛肉!”
“红烧牛肉!”
“炖牛肉!”
“麻辣牛肉!”
“烤!全!牛!”
“哈哈哈”
…
随着刘华声音落下,全场立刻沸腾了,大家纷纷起哄,笑声不断。
“我刚才听见有观众说‘烤全牛’。”刘华微微一笑道:“我只说给大家一块牛肉,可没说给大家一头牛啊。”
“哈哈哈”全场再次哄笑。
“不过,既然话到此处,我不得不提醒大家,你们说的这些菜都忽略了一个重点,那就是牛肉本身。
比如牛腩肉,它是牛腹部最接近牛肋骨的松弛软软的肌肉块,这种肉带有肉筋、肉、牛油花,比较适合炖汤。
而牛腱肉是指牛的大腿肌肉,根据前后腿的区别,分为前腱与后腱,筋肉相同呈花形,我们常吃的卤牛肉,便是用的这个部位,内藏肉筋,硬度适中,富有嚼劲。”
刘华缓了口气,继续说道,“诸如此类的部位划分还有很多,就拿牛腩肉来说,除了我刚才说的那个部位,还有肋骨之间的肉也叫牛腩,但这部分肉较瘦、没有筋,脂肪也少,适合红烧。
如果真要把大家刚才报的菜名全部做出来,其中涉及的到的牛肉部位之多,绝非简单之事。所以,这便是决赛的意义,于平凡中烹饪出不平凡,细节决定成败!”
的确,能把普通食材做得不普通,这本就是务必艰难的事情,而且坦白讲,以今日三位选手的实力,也不可能拿着牛肉爆炒,拿着鱼肉清蒸,这太简单了!就算做到极致,还是一样!
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全场响起热烈的掌声,佩服决赛规则的巧妙设计。
“既然如此,让我们欢迎三位选手入场!”
随着话音落下,全场光线暗淡,聚光灯照向入场通道,跟随者三位入场选手缓缓而动。
走在第一位的并非是皇老先生,而是身材高大,一脸冷漠的杜文龙。其次是笑容满面,精神奕奕的皇老先生,最后才是年纪轻轻,肤色黝黑的陈冲。
咔咔咔
随着三人到达比赛区域,入场音乐也渐近尾声,暗淡的灯光缓缓明亮起来,一切恢复正常。
也许是之前两位主持人对比赛规则的详细介绍,侧面烘托了三位参选手的不凡,又或者是连日来的比赛太过激烈最终只留下眼前这三人,等等
总而言之,如今陈冲等人的背影看在观众眼里无疑是光芒万丈,王者范儿十足,令人仰慕。
不过,很快便有人发现一丝异样,那就是三人中,唯独陈冲的腰间别着一把‘傻大粗’的菜刀。
按理说,选手在后场准备的过程中,就可以在工作人员的监督下,提前将厨具放在工作区里,根本没必要入场时带在身上,影响拍摄效果。
不仅观众疑惑,就连两位主持人同样如此,他们赶紧与控制台沟通,结果控制台那边表示,就连后场的总负责人也不清楚这是什么情况。
没有办法,控制台方面只能立刻和现场的摄影师沟通,让他们在拍摄时,不要拍到那把刀,以免影响电视台的整体播放效果。
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赛场上,陈冲与杜文龙、皇老先生分别就位后,不着痕迹的摸了摸腰间的菜刀,在感受到熟悉的冰凉之后,才悄悄松了口气。
这把刀自然不是比赛中需要使用的神奇菜刀,‘锈刀’。而是非常普通,重量适中,大小合适,砍东西极为顺手,曾今用来宰鱼头,如今另有他用的剁骨刀。
既然知道杜文龙的身份不干净,他自然不会再掉以轻心,免得再出现前两轮比赛时,那些说不清,道不明的诡异事件。
只不过,唯一让陈冲想不明白的是,上次团队赛比赛结束之后,自己突然出现的那种疲惫感是否与杜文龙有关,毕竟那个时候的后者并不在场。
“也许他一直就隐藏在观众席中?”
陈冲这样想过,但直接否定了。若真是如此,身为普通人的赵四应该也会中招,不可能任由他晋级第二轮才是。
总而言之,疲惫感这件事直到现在还是个未解之谜。
这一小小的变化导致现场几位摄像师担心犯错,给陈冲的特写也越来越少,而导播也是如此,逐渐忽略陈冲,导致大屏幕上出现最多的就是杜文龙、皇老先生、观众、主持人以及现场环境,即便偶尔调出陈冲的特写,也只是昙花一现。
要知道,大屏幕上的画面和电视台直播的画面是同步的,谁的出镜率最高,自然收获的知名度就越高。
可惜现场观众并未察觉这一变化,而陈冲本人即便知道也毫不在意。因为他压根就不喜欢抛头露面。
他的目光环视斜上方的观众席,在人群中,他看到了许多熟悉的面孔,有望江阁的罗峰等人、有大食代的王兴等人,还有沈如云、古尚生、廖昌明、朱志国、周健等等等等,以及一些叫不出名字但曾今在自己餐馆用过餐的客人,估计是群里的吃货们吧。
察觉到他的目光,那些熟面孔都回以友善微笑,并没有因为前几日的挫败,而表现出失落或者不爽。
也许这就是美食文化吧,对输赢看得比较单薄,学习才是根本。
除了这些人之外,陈冲还在观众席中看见了李生辉,后者安静的坐在人群中,无悲无喜。
对于李生辉,陈冲有种说不出的感觉。虽说自己在昨日第二轮的比赛中被杜文龙阴了一手,导致写出的答案直接错了好几个,但总的来说,若非李生辉主动退赛,恐怕还要花费很大的功夫解决困境。
“可惜了,如果他是美食街的商户,肯定是个不错的人。”陈冲暗暗叹了口气,与李香等人相互示意之后,便收回目光,不再受乱七八糟的思绪影响。
“想必三位选手在入场之前,已经有工作人员详细为你们介绍过比赛规则了吧?”刘华开口问道。
闻言,陈冲与皇老先生点了点头,唯独杜文龙没有吱声。
两位主持人与下方的十位评委对此也不在意,知道杜文龙这人就是这种冷冰冰的性格,少言寡语。只要他没反对,那就是默认了。
“既然如此,请三位选手做好准备,比赛即将开始!”
刘华话音刚落,陈冲三人便颇为默契的站在工作区的出入口位置,而上方的大屏幕则弹出计时器,显示为一个小时,代表着决赛会在一个小时之内结束,这可比团队赛的最后一轮比赛时间足足多了一倍!
这是因为团队赛是三人联手,而个人赛的所有步骤都只能独自完成。
“注意了!第七届民间厨神大赛个人赛最后一轮比赛”解说台上,收到导播通知之后,刘华与沐沐对视一眼,旋即二人异口同声的宣布道:“开始!”
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在此过程中,只有专业的摄像师允许跟拍选手,至于那些获得入场资格的各大直播平台的主播们,则不行,他们只能等选手回到比赛区后,才可以进行采访与互动。
进入食材区后,杜文龙与皇老先生立刻就分散开来,选取各自需要用到的材料,至于陈冲,则漫无目的先逛起来。
比赛之前他就分析过,自己所掌握的菜品本就不多,能用于比赛的更是少之又少,且不突出,这也应了刚才刘华总结的道理,普通菜品就算做得再完美,也很难在这个级别中脱颖而出。
“鱼香肉丝、麻婆豆腐、精致糖醋排骨、酸菜鱼始终太普通了啊。”陈冲站在主食材的货架前沉默不语。
在他会做的菜品中,也就团队赛上那道‘套四宝’属于顶级名菜,可这道菜所需要的鹌鹑与乳鸽在眼前的货架上并未出现。而即便出现,他也不可能再做一次。
不远处,皇老先生与杜文龙的小推车中都放了很多食材,显然是决定好了要做什么菜。
陈冲闭上眼睛深吸口气,待到睁开眼时,黑色的瞳孔竟是有着淡淡的金光浮现。好在因为剁骨刀的原因身旁没有摄像师寸步不离,否则肯定会抓拍到这一神奇的一幕。
随着他的目光定格货架上的牛肉,那外人看不见的视野里,出现了一行文字选项。
【每选择一种食材,扣除1000点厄运值。所有食材选择完毕,将再次耗费1000点厄运值随机生成完整菜品。(请注意:本次使用‘幸运眷顾’的基础厄运值为1000,下次使用的基础厄运值则在原来的基础上乘以十,依此类推!)是否锁定牛肉?是/否。】
陈冲吓了一跳,赶紧选择‘否’。
‘幸运眷顾’是上一次解锁‘无畏者’称号后获得的技能,在了解了此技能的具体用法后,他便决定将其留到决赛,应对如今这种缺少菜品的尴尬局面。
但让他没想到的是,这个技能居然如此败家,不仅选择食材会消耗厄运值,就连最终幸运生成菜单也要消耗厄运值。
更可怕的是,第一次使用之后,第二次的消耗基数直接变成了10000,第三次就是100000,至于第四、第五次
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