第239章 暴打吴战狼?
[新]
“我能看看这书么?”
一直没怎么说话的张义伸手指了指。
“随意。”高云直接把书递了过去。
张义是大陆男演员里为数不多英语水平很不错的,口语非常流利,看懂这本英文书自然没什么问题。
“万事皆虚,并不存在什么终极的生命意义……”
“人为什么会痛苦?因为对自己的超越不够……”
他一打开扉页见到高云留下字体很舒展的那几段话,握着书页的手微微抖了抖,凝眉不语,这个四十多岁的老男人心中复杂。
如果想获得世俗中巨大的成功肯定有偶然性,但也总有某些必然的原因,张译觉得自己已经察觉到高某人成功的必然原因之一。
年纪轻轻却思想深度远高于常人,独立清醒而明确。这不是看几本老庄,阅读些莎士比亚或叔本华所著的经典哲学书籍就能明白的,那些只能流于表面。
要有丰富的生活经历,见证众生,见证山河,最后才能见证自己……
“活出生命的意义。”
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旁边的邓朝英语也不错,看了几眼,笑道:“高先生字很好看,难怪考出那么高的语文成绩。”
客气话,高云也客气:“侥幸,可能是因为这钢笔用着蛮顺手。”端起茶杯,道:“来,大家喝茶,乌儿善导演送来的普洱确实不错。”
“老班章吧?”
“嗯,这个味道,喝过一次就忘不了。”
“陈年的,这个年份刚刚好。”
高云抿了口茶,暗自赞赏。
乌儿善是个信人,第一次见面时闲聊,说送他点普洱差,这么一说一过他都不记得了,没想到等拍完封神杀青的时候,老乌立刻派人送了他两块六百多克茶饼到天海别墅,说这是2000年的老班章。
老班章,号称普洱茶之王,香气高扬,回甘生津猛烈持久,体感通透,茶气霸道。
有人说普洱放得时间越久越好喝,高云不太信,不过这二十多年前的茶叶还真有点不一样的味道,刚看完书,来上这么一口,确实提神醒脑。
他稍微侧过身,对秦秘书低声道:“照一百万的预算,给乌儿善送套茶具。”
人情就是要你来我往,礼尚往来,乌儿善这个大导演以后肯定还会有和云起合作的机会,要把关系维护住,这个茶他不知道多少钱,但估摸这么几百克,十几几十万是有的,高云回礼也得局气些。
包括李霄、徐清蕾,甚至杨晓音,李寒……每个有恩与他的,高云都记着,逢年过节过生日,都会派人送礼。
“好的。”
秦冰彤点点头,掏出手机给底下的人发了条微信,自然有人去操办。
她作为贴身大秘,手下也有两个小秘书,平常都在云起影视办公,负责一些杂事。其中一个懂些文玩的鉴赏知识,像诸如此类的任务,秦大秘只需要将礼物的质量把好关就行了。
这帮人倒是挺能聊,快中午了还没聊完,恰巧保姆走过来,向秦冰彤示意菜做好了。
高云见状拍了下手掌:“小事先放放,正事来了,吃饭!边吃边聊。”
今天他让王胜通过关系邀请了两个首都的名厨来家里做菜,提前准备了一天,三个大厨加起来,中西各大菜系没有不会的。
这顿午餐自然融汇中国八大菜系之精萃和西餐的奢华,六荤六素六冷盘,两汤一羹,没有刻意追求燕窝,鲍鱼,鱼翅、海参、鱼子酱和黑松露菌等等名贵食材,但该有的都有了。
一菜一盅,每个人都有独立的一份。摆盘很精致,每一盘的份量刚好够一个人享用。
选用的配酒,是三瓶70年的罗曼尼·康帝的顶级珍酿,瓶身古朴,目前这个年份的康帝全球范围内不超过三千瓶。
这一顿饭,总共花费30多万美元,一方面是酒比较贵,食材普遍也很奢华;另一方面是人比较多,除了《金刚川》主创团队还有住在别墅里的人,二十多位呢。
总不能客人吃好的,朋友下属吃次的,那太扯了。
这种级别的餐饭,高云也是第一次吃,他对吃上并未刻意追求奢华,好吃就行,但宴请客人,该摆的排场还得摆。
偌大的餐厅忙碌有序,保姆穿梭上菜,吕子墨端着摄像机来回走动,三个大厨一边亲自为上阵完成最后的摆盘,一边介绍菜品。
“这道东坡红烧肉是精通浙菜的陈师傅做的,肉采用昨天空运过来的缅甸小牛猪,肉质肥瘦四六分,肥肉部分很干净且呈透明的质感状,富含不饱和脂肪酸。酒是40年的陈酿花雕,香味非常独特。”
“这道花间冻黄鱼是精通本帮菜的黄师傅做的,采用五斤重的野生大黄鱼。拆骨上蒸箱蒸熟,然后用小鱼炖汤过滤起冻,最后和黄鱼一起定型。顶端撒上一点黑白鱼子酱,并辅助鱼汤来食用,主要吃的是咸鲜味,鱼冻在嘴里会化开,鱼子酱在嘴里会迸裂,喝一口鱼汤再次升华鲜味,三者口感相辅相成。”
“这道龙吟椰子的甜品是我做的,分子料理,菜品出自纽约的lebernardin,一家三星米其林法式海鲜餐厅。做起来很繁琐,我用了五颗老椰子,三十颗青椰子,取肉打碎分别混合牛奶、奶油等食材历经烤箱冷冻等多重工序,得到椰子巴伐蛋白霜冰淇淋馅。然后用孟加里黑巧克力和奥丽兹融化套入模具,制作出椰子外壳,最后将椰子馅装入壳中成型。底下的水果是菠萝和百香果,有一点朗姆酒和柠檬草。”
“这道菜要先把半圆形的巧克力椰子外壳打碎,从冰沙到椰味冰淇淋再到巧克力,口感由淡到浓,菠萝和百香果的酸甜果香味用来平衡椰子风味的单一性,那小块椰蓉蛋糕是热的,最开始吃或最后吃都可以。”
“……”
说实话,管狐等人很震惊,甚至有点被吓到了,资本家见过,但这么奢的资本家没见过几个。万达的老王也请他们其中几位吃过饭,但那个菜,豪是豪了,太土,样式比这个还差了一层档次,味道也就那么回事。山珍海味见多了,但这种高级别、高格调的家宴是第一次。
谈事?谈什么事?吃饭要紧!
“这肉!”邓朝吃了一口东坡红烧肉,满脸的赞叹:“这才叫肉啊。”
“嗯,好吃!”吴晶吃得很快,大口吃完意犹未尽,端起盘子向陈厨师咧嘴道:“师傅,还有没有?再给我拿来两块。”
“没问题!”陈师傅笑了:“菜做了很多,不够可以加。”
李九肖也举手:“麻烦也给我来两块鱼冻。”
“好的,先生。”
酒醒的差不多了,两位保姆甭管众人喝不喝,每人都倒了一点,管狐拿起瓶子对身旁的郭番道:“上次和华谊的王总他们喝的好像就是这个吧?”
“罗曼尼·康帝。”
郭番接过来,仔细看看瓶身:“这是70年的,之前喝的是84年的。”
“咳~”
高云轻咳了一下,场面安静下来,他提起杯示意:“今天来了些贵客,有些是我的前辈,有些是我的师兄,客气话不说了,以后大家经常来家里坐坐,聊聊天吃吃饭喝喝酒,我非常欢迎,荣幸至极。”
“来,干杯。”
“干杯!”
第一口酒下肚之后,不经常喝酒的人没什么大反应,陶醉了一下,心说确实好喝,然后就该吃菜吃菜了。
但是,管狐和郭番,还有几个经常喝红酒的则有些沉默,
那是一种又惊讶、又享受、又愤慨的复杂神情。
“王总那瓶……”
郭番小声补充道:“好像是假的。”
别墅里的所有酒类、食材,都是由王胜采购的,他在扬州大学的同学不少从事了相关行业,有几个持有白酒、葡萄酒等品酒师资格证,有几个负责国内外高端酒店的管理,所以进货渠道都很靠谱。否则当前市面上高价买到假红酒太正常了,哪怕拍卖行上的也不一定就那么靠谱。
“子墨,视频多久能剪出来?”
看其他人不说话,都在安静的用餐,高云主动挑起话题。
吕子墨摆好了机位,算是完成了拍摄,落座吃饭中答道:“明天中午之前吧。”
高云嗯了一声:“好好剪一剪,剪好后给管导演他们发过去,他们认可了再发。”
“没问题。”
这下气氛算是稍活跃了些,郑建峰继续和几位导演谈合作的事项,似乎也更加融洽了。
饭后,大家没着急走,有的在别墅内喝喝茶或逛了逛,以此消消食。
“我下午有什么安排?”高云坐在花园层的露台,随口问了一句,作势要松领带。
秦冰彤见状帮忙,并回答道:“再过半个小时锻炼,一点钟左右李霄教授要过来见你。三点半李敏要过来汇报云起教育的相关工作。”
“另外,刚才华为广告部给我打来电话,他们想补拍一个片段,大概需要一个多小时,问你什么时候有时间。”
广告补拍很正常,高云没当回事:“明天吧,早点拍完早点结束。”
等到日常健身时,《金刚川》的主创走的差不多了,只剩下吴晶和张义两人。
前者在罗度的指导下锻炼,后者则在休息区看那本《活出生命的意义》。
“送你了,义哥。”高云很大方,其实他对书很重视,别的礼物他可以随便送,自己看过的书实在舍不得送人,因为里面有很多笔记,没准以后还要时常翻阅。但看张义看得这么认真,想必是很喜欢,也就割爱了。
张义这才从书里回过神,抬头看到他,不好意思地笑:“那就谢谢了,这书挺不错,我回家慢慢看。”
“有时间常来。”
高云客套两句,送走了张义才回到别墅的健身区准备锻炼。
却看到吴晶却戴着护具在八角笼蹦蹦跳跳的,向他挑衅地招招手:“玩玩啊?!”
啧。
高云有点蛋疼,心说你都奔五十的人了,精力还挺充沛?
吴晶,全国闻名的功夫巨星,三次全国武术冠军,武术套路出身,但对真实格斗技有所研究,要说有没有实战能力?
肯定是有实战能力的,但演员和真正的职业格斗员差太多,两者训练目的不同。
职业选手的专业是竞技,每天研究的是怎么能在规则内击败对手,设计比赛战术,调整身体状态等;演员的专业是表演,研究的是武术动作如何能更好的在镜头里展示,打磨演技,吴晶还当导演,要忙活的事就更多了,何况现在这么大岁数了,能不能每天运动都不好说。
现代武术像拳击散打,主要还是竞技武术,与前人的实战技击差异很大,目前最符合实战的就是MMA综合格斗,也只有MMA综合格斗。
如果有些人感觉格斗运动员不算什么,人外有人,比他厉害的有的是,认为:隐世传武高手>黑市拳手>特种兵王>MMA职业选手。
还说什么无规则擂台下真正徒手格斗论生死,格斗运动员完全不行……那就太扯了,科学社会,抱着这种观念的人,只能说对格斗一点也不了解,对这些东西的理解只有从影视作品和文字而来。
现役MMA最大级别的冠军,基本可以算作地球上空手最能打的人了,这是所有人公认的。
以吴晶李莲杰等功夫巨星,以陈师行、钟云龙道长等传武代表,在接受媒体采访记者问出类似问题时,无一不亲口承认;论打架,还得是职业的能打。
人家每天不用做别的,就是吃饭、睡觉、训练、打人,那训练以现代科学理论为引领指导,多种多样,量大的让人吐血……这就叫功夫,花时间心血磨炼出来的。
尽管高云距离职业选手尚还有一段距离,但他和同样获得过全国武术冠军的李寒在八角笼内对打过,两个人身高体重相仿,李寒三十出头,退役后还在北体学过散打。可说实话,压力不大,基本半个回合的事。
而吴晶比李寒还不如,48岁,身高175,体重目测85KG,体脂还挺高,估计20%左右,肚腩都出来了。
高云的身体,28岁经系统改造后正值生理巅峰,身高长到了181,体重90KG,体脂9%,每天运动,两者不论技巧,体能和力量就差了很多级别。
让一只手,五招以内基本就倒地了……
许久没上擂台和人切磋的高云感觉心里发痒,笑道:“好,玩玩!”
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“我能看看这书么?”
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“随意。”高云直接把书递了过去。
张义是大陆男演员里为数不多英语水平很不错的,口语非常流利,看懂这本英文书自然没什么问题。
“万事皆虚,并不存在什么终极的生命意义……”
“人为什么会痛苦?因为对自己的超越不够……”
他一打开扉页见到高云留下字体很舒展的那几段话,握着书页的手微微抖了抖,凝眉不语,这个四十多岁的老男人心中复杂。
如果想获得世俗中巨大的成功肯定有偶然性,但也总有某些必然的原因,张译觉得自己已经察觉到高某人成功的必然原因之一。
年纪轻轻却思想深度远高于常人,独立清醒而明确。这不是看几本老庄,阅读些莎士比亚或叔本华所著的经典哲学书籍就能明白的,那些只能流于表面。
要有丰富的生活经历,见证众生,见证山河,最后才能见证自己……
“活出生命的意义。”
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旁边的邓朝英语也不错,看了几眼,笑道:“高先生字很好看,难怪考出那么高的语文成绩。”
客气话,高云也客气:“侥幸,可能是因为这钢笔用着蛮顺手。”端起茶杯,道:“来,大家喝茶,乌儿善导演送来的普洱确实不错。”
“老班章吧?”
“嗯,这个味道,喝过一次就忘不了。”
“陈年的,这个年份刚刚好。”
高云抿了口茶,暗自赞赏。
乌儿善是个信人,第一次见面时闲聊,说送他点普洱差,这么一说一过他都不记得了,没想到等拍完封神杀青的时候,老乌立刻派人送了他两块六百多克茶饼到天海别墅,说这是2000年的老班章。
老班章,号称普洱茶之王,香气高扬,回甘生津猛烈持久,体感通透,茶气霸道。
有人说普洱放得时间越久越好喝,高云不太信,不过这二十多年前的茶叶还真有点不一样的味道,刚看完书,来上这么一口,确实提神醒脑。
他稍微侧过身,对秦秘书低声道:“照一百万的预算,给乌儿善送套茶具。”
人情就是要你来我往,礼尚往来,乌儿善这个大导演以后肯定还会有和云起合作的机会,要把关系维护住,这个茶他不知道多少钱,但估摸这么几百克,十几几十万是有的,高云回礼也得局气些。
包括李霄、徐清蕾,甚至杨晓音,李寒……每个有恩与他的,高云都记着,逢年过节过生日,都会派人送礼。
“好的。”
秦冰彤点点头,掏出手机给底下的人发了条微信,自然有人去操办。
她作为贴身大秘,手下也有两个小秘书,平常都在云起影视办公,负责一些杂事。其中一个懂些文玩的鉴赏知识,像诸如此类的任务,秦大秘只需要将礼物的质量把好关就行了。
这帮人倒是挺能聊,快中午了还没聊完,恰巧保姆走过来,向秦冰彤示意菜做好了。
高云见状拍了下手掌:“小事先放放,正事来了,吃饭!边吃边聊。”
今天他让王胜通过关系邀请了两个首都的名厨来家里做菜,提前准备了一天,三个大厨加起来,中西各大菜系没有不会的。
这顿午餐自然融汇中国八大菜系之精萃和西餐的奢华,六荤六素六冷盘,两汤一羹,没有刻意追求燕窝,鲍鱼,鱼翅、海参、鱼子酱和黑松露菌等等名贵食材,但该有的都有了。
一菜一盅,每个人都有独立的一份。摆盘很精致,每一盘的份量刚好够一个人享用。
选用的配酒,是三瓶70年的罗曼尼·康帝的顶级珍酿,瓶身古朴,目前这个年份的康帝全球范围内不超过三千瓶。
这一顿饭,总共花费30多万美元,一方面是酒比较贵,食材普遍也很奢华;另一方面是人比较多,除了《金刚川》主创团队还有住在别墅里的人,二十多位呢。
总不能客人吃好的,朋友下属吃次的,那太扯了。
这种级别的餐饭,高云也是第一次吃,他对吃上并未刻意追求奢华,好吃就行,但宴请客人,该摆的排场还得摆。
偌大的餐厅忙碌有序,保姆穿梭上菜,吕子墨端着摄像机来回走动,三个大厨一边亲自为上阵完成最后的摆盘,一边介绍菜品。
“这道东坡红烧肉是精通浙菜的陈师傅做的,肉采用昨天空运过来的缅甸小牛猪,肉质肥瘦四六分,肥肉部分很干净且呈透明的质感状,富含不饱和脂肪酸。酒是40年的陈酿花雕,香味非常独特。”
“这道花间冻黄鱼是精通本帮菜的黄师傅做的,采用五斤重的野生大黄鱼。拆骨上蒸箱蒸熟,然后用小鱼炖汤过滤起冻,最后和黄鱼一起定型。顶端撒上一点黑白鱼子酱,并辅助鱼汤来食用,主要吃的是咸鲜味,鱼冻在嘴里会化开,鱼子酱在嘴里会迸裂,喝一口鱼汤再次升华鲜味,三者口感相辅相成。”
“这道龙吟椰子的甜品是我做的,分子料理,菜品出自纽约的lebernardin,一家三星米其林法式海鲜餐厅。做起来很繁琐,我用了五颗老椰子,三十颗青椰子,取肉打碎分别混合牛奶、奶油等食材历经烤箱冷冻等多重工序,得到椰子巴伐蛋白霜冰淇淋馅。然后用孟加里黑巧克力和奥丽兹融化套入模具,制作出椰子外壳,最后将椰子馅装入壳中成型。底下的水果是菠萝和百香果,有一点朗姆酒和柠檬草。”
“这道菜要先把半圆形的巧克力椰子外壳打碎,从冰沙到椰味冰淇淋再到巧克力,口感由淡到浓,菠萝和百香果的酸甜果香味用来平衡椰子风味的单一性,那小块椰蓉蛋糕是热的,最开始吃或最后吃都可以。”
“……”
说实话,管狐等人很震惊,甚至有点被吓到了,资本家见过,但这么奢的资本家没见过几个。万达的老王也请他们其中几位吃过饭,但那个菜,豪是豪了,太土,样式比这个还差了一层档次,味道也就那么回事。山珍海味见多了,但这种高级别、高格调的家宴是第一次。
谈事?谈什么事?吃饭要紧!
“这肉!”邓朝吃了一口东坡红烧肉,满脸的赞叹:“这才叫肉啊。”
“嗯,好吃!”吴晶吃得很快,大口吃完意犹未尽,端起盘子向陈厨师咧嘴道:“师傅,还有没有?再给我拿来两块。”
“没问题!”陈师傅笑了:“菜做了很多,不够可以加。”
李九肖也举手:“麻烦也给我来两块鱼冻。”
“好的,先生。”
酒醒的差不多了,两位保姆甭管众人喝不喝,每人都倒了一点,管狐拿起瓶子对身旁的郭番道:“上次和华谊的王总他们喝的好像就是这个吧?”
“罗曼尼·康帝。”
郭番接过来,仔细看看瓶身:“这是70年的,之前喝的是84年的。”
“咳~”
高云轻咳了一下,场面安静下来,他提起杯示意:“今天来了些贵客,有些是我的前辈,有些是我的师兄,客气话不说了,以后大家经常来家里坐坐,聊聊天吃吃饭喝喝酒,我非常欢迎,荣幸至极。”
“来,干杯。”
“干杯!”
第一口酒下肚之后,不经常喝酒的人没什么大反应,陶醉了一下,心说确实好喝,然后就该吃菜吃菜了。
但是,管狐和郭番,还有几个经常喝红酒的则有些沉默,
那是一种又惊讶、又享受、又愤慨的复杂神情。
“王总那瓶……”
郭番小声补充道:“好像是假的。”
别墅里的所有酒类、食材,都是由王胜采购的,他在扬州大学的同学不少从事了相关行业,有几个持有白酒、葡萄酒等品酒师资格证,有几个负责国内外高端酒店的管理,所以进货渠道都很靠谱。否则当前市面上高价买到假红酒太正常了,哪怕拍卖行上的也不一定就那么靠谱。
“子墨,视频多久能剪出来?”
看其他人不说话,都在安静的用餐,高云主动挑起话题。
吕子墨摆好了机位,算是完成了拍摄,落座吃饭中答道:“明天中午之前吧。”
高云嗯了一声:“好好剪一剪,剪好后给管导演他们发过去,他们认可了再发。”
“没问题。”
这下气氛算是稍活跃了些,郑建峰继续和几位导演谈合作的事项,似乎也更加融洽了。
饭后,大家没着急走,有的在别墅内喝喝茶或逛了逛,以此消消食。
“我下午有什么安排?”高云坐在花园层的露台,随口问了一句,作势要松领带。
秦冰彤见状帮忙,并回答道:“再过半个小时锻炼,一点钟左右李霄教授要过来见你。三点半李敏要过来汇报云起教育的相关工作。”
“另外,刚才华为广告部给我打来电话,他们想补拍一个片段,大概需要一个多小时,问你什么时候有时间。”
广告补拍很正常,高云没当回事:“明天吧,早点拍完早点结束。”
等到日常健身时,《金刚川》的主创走的差不多了,只剩下吴晶和张义两人。
前者在罗度的指导下锻炼,后者则在休息区看那本《活出生命的意义》。
“送你了,义哥。”高云很大方,其实他对书很重视,别的礼物他可以随便送,自己看过的书实在舍不得送人,因为里面有很多笔记,没准以后还要时常翻阅。但看张义看得这么认真,想必是很喜欢,也就割爱了。
张义这才从书里回过神,抬头看到他,不好意思地笑:“那就谢谢了,这书挺不错,我回家慢慢看。”
“有时间常来。”
高云客套两句,送走了张义才回到别墅的健身区准备锻炼。
却看到吴晶却戴着护具在八角笼蹦蹦跳跳的,向他挑衅地招招手:“玩玩啊?!”
啧。
高云有点蛋疼,心说你都奔五十的人了,精力还挺充沛?
吴晶,全国闻名的功夫巨星,三次全国武术冠军,武术套路出身,但对真实格斗技有所研究,要说有没有实战能力?
肯定是有实战能力的,但演员和真正的职业格斗员差太多,两者训练目的不同。
职业选手的专业是竞技,每天研究的是怎么能在规则内击败对手,设计比赛战术,调整身体状态等;演员的专业是表演,研究的是武术动作如何能更好的在镜头里展示,打磨演技,吴晶还当导演,要忙活的事就更多了,何况现在这么大岁数了,能不能每天运动都不好说。
现代武术像拳击散打,主要还是竞技武术,与前人的实战技击差异很大,目前最符合实战的就是MMA综合格斗,也只有MMA综合格斗。
如果有些人感觉格斗运动员不算什么,人外有人,比他厉害的有的是,认为:隐世传武高手>黑市拳手>特种兵王>MMA职业选手。
还说什么无规则擂台下真正徒手格斗论生死,格斗运动员完全不行……那就太扯了,科学社会,抱着这种观念的人,只能说对格斗一点也不了解,对这些东西的理解只有从影视作品和文字而来。
现役MMA最大级别的冠军,基本可以算作地球上空手最能打的人了,这是所有人公认的。
以吴晶李莲杰等功夫巨星,以陈师行、钟云龙道长等传武代表,在接受媒体采访记者问出类似问题时,无一不亲口承认;论打架,还得是职业的能打。
人家每天不用做别的,就是吃饭、睡觉、训练、打人,那训练以现代科学理论为引领指导,多种多样,量大的让人吐血……这就叫功夫,花时间心血磨炼出来的。
尽管高云距离职业选手尚还有一段距离,但他和同样获得过全国武术冠军的李寒在八角笼内对打过,两个人身高体重相仿,李寒三十出头,退役后还在北体学过散打。可说实话,压力不大,基本半个回合的事。
而吴晶比李寒还不如,48岁,身高175,体重目测85KG,体脂还挺高,估计20%左右,肚腩都出来了。
高云的身体,28岁经系统改造后正值生理巅峰,身高长到了181,体重90KG,体脂9%,每天运动,两者不论技巧,体能和力量就差了很多级别。
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