五零一 虾兵们的价值
李业翎倒是很期待的,笑道:“好啊,我倒是要看看。”
整个大帐之中的摆设,非常的古朴陈旧,一股浑然古老的气息,扑面而来。地面上是青石板的,四周也是朴素没什么装饰,在大帐的北面,有一个小小的台子,不过三级高,上面放着一张大桌,大桌的两侧各是放在一张小几,面面相对。小几的后面,各自放着一个蒲团。
这里的一切,都是严格按照霄儿的脑海中上古大巫们的饮食居住习惯建成的,上古大巫崇尚力量,暴行杀戮,建造的巢穴神国,都是古朴大气,却是不讲究那些细节的修饰。他们追求人世间的极致美味,却是认为,吃饭的时候,周围的环境越是朴素越好。
两人上了上座,面对面跪坐下来,李业翎还是第一次尝试这样的方式,心里也感觉颇为的惊奇。
没过一会儿,门帘掀动,一个身材高大的红甲虾兵走了进来,他手中举着一个托盘,这托盘大约有一米左右的直径,刚刚一走进帐子,一股极为浓郁诱人的香气,便是从托盘中传了出来。李业翎可是个老餐了,虽然现在已经修道,但是对于美食的追求和需求比之以往却是有过之而无不及,一闻到这股香气,立刻是抽了抽鼻子,喉头也不由得动了一动。不过他没有说什么,食物要色香味儿兼备才行,现在仅仅是香这一方面,还不能说明什么。
李业翎仔细的观察那进来的虾兵脸上的表情,看到他的眼光扫过了那两个放在托盘中的人头的时候,微微闪过一丝惊惧的神色,但是这厮惊惧很快就消失的无影无踪了,他看向霄儿的眼光很平和,平和中带着狂热和恭谨,但是却是绝对没有那种恶毒怨恨的情绪。
李业翎微微松了口气,他眼睛一向很毒,看人虽然不敢说不会错,但是能瞒过他的也不多。这个虾兵的心思,要么是发自心里的,要么就是极为的善于伪装,但是现在看来,还是前者的可能性比较大。
看来霄儿对于部落的掌控,确实是极为的有力和铁血,这些虾兵们被斩了两个,竟然是毫无怨言。
托盘被放在了大桌上,那个虾兵便是退了下去,李业翎探头一看,却见那托盘中乘着的,竟然是一个极为巨大的龙虾。
龙虾足足有一米多长,这还是蜷起来的长度,若是展开的话,应该足足有一米五上下,这样的长度,着实很骇人,李业翎之前见过的最大的龙虾也不过是小臂长短的,就他所知,这样的龙虾,末世前只怕是全世界都很罕见。龙虾虽然是随着年龄的增长而缓慢生长的,但是长成这么大的个头儿,至少也百年左右的时间,而龙虾的年龄,就算是最长的,也不过是七十年左右而已。
不过,这在末世克算不上什么稀罕事儿,连七八米长的大鲤鱼都见过,更别说是一米多长的龙虾了。
这龙虾的青色外壳已经被剥去了,掐头去尾,只留下一个大大的虾身,那鲜嫩的白色虾肉,散发出一阵阵极为浓郁的香气,虾肉应该是被干炒过了,略微有些焦黄色,看上去却更是鲜嫩可口。有竹笋、香菇、西红柿、青椒切菱形片,葱白切马蹄形,大蒜头剁末等等作料洒在了上面,红的绿的,看上去煞是诱人。
李业翎啧啧惊叹不已,他虽然吃过的鱼比这个更大,但那都是切成小块或者是薄片做成的,这样一只完整的大虾想要加工,可是难度极大,别的不说,颠勺的那大师傅膂力就绝对不能小了!这么一只大虾,怕不有个二十一二斤重。
霄儿说道:“这道菜是干炒虾仁儿。”
“这大龙虾应该是那些什么夏利姆普人提供的吧,他们是虾族,咱俩吃虾,霄儿,你这削面子也太狠了吧?”李业翎道。
“才不是,我是那么不留情面的人吗?”霄儿解释道:“夏利姆普人本就是生长在河流之中,以放牧鱼虾为生,他们平日里吃得最多的就是虾子,可是不会因为自己的种族问题而有所顾忌。夏利姆普人用特殊的方法放牧鱼虾,个头儿都特别的大,不过,像是这么大的虾,也很不常见了。他们的到来,到时给咱们部落又多了不少的食物来源,我把门前的大河划成了他们的牧场,呵呵,现在这些虾人那,在我这儿是厨房的大师傅再加牧羊人的角色。”
说着,门帘一动,又是一个虾兵走了进来,这个虾兵身材明显比李业翎之前见过的那几个要矮许多,身子都是佝偻着的。他的脸上皱纹纵痕,显然年纪已经不小了,身上一股淡淡的威严透出来,显然是居上位者的,不过一见到李业翎和霄儿,脸上立刻堆满了笑容。
他走到大帐中间,一个五体投地的大礼跪了下去,高声道:“属下见过圣女冕下,见过圣骑士团团长阁下!”
霄儿淡淡道:“起来吧!”
“属下惶恐!”那老头子头埋得更深了,他颤声道:“属下惶恐,两个族人得罪了团长阁下,实在是罪过,两人虽万死不能赎罪,属下恳请,冕下责罚。”
“行了,老巴特,我已经不生气了,你起来吧。不知者不罪。”霄儿和颜悦色道。
“属下,多谢冕下!”老头子深深的叩头,然后才是起身,恭敬的站在一边。
霄儿转向有了介绍道:“业翎,这是老巴特,夏利姆普人的族长,也是现在部落的司务长。老巴特,这位是李业翎,你应该听过的。”
老巴特赶紧又是五体投地:“属下久仰团长阁下大名,今日一见,不胜荣幸。”
“起来吧!不用拘礼。”李业翎淡淡道。
“这一次叫你来可不是训斥你的。”霄儿道:“你是夏利姆普人的族长,也是最擅长烹饪鱼虾的高手,业翎难得来一次,你可要好好露一手。”
“是,属下遵命!”李业翎冷眼睨着他,也不知道这老头儿是心机深沉还是天生的贱骨头亦或是人在屋檐下不得不低头,身为一族之长,干着掌勺的大师傅这么一个有前途的职业,竟然还是兴高采烈的。
这一点却是他不知道了。夏利姆普人人口不过是数十,部落中也没有出现什么类似于狼头甘蒙那样强悍的箭头人物,更是由于栖息地在水中的问题,导致根本就无法使用任何的火药武器。他们这个势力,可以说是一个非常弱小的势力了,当初在山中打熬岁月的时候,便是经常被山中那些巨物给欺负。赤铁山脉山高水深,灵气极为的充沛,因此在末世大潮之中,发生的变异也是极多,其中蕴藏了无数的凶恶魔兽,很是霸道。夏利姆普人这么一个小族,想要从中生存,其艰难之处可以想见。不但河中的那些大鱼大蛇的经常要去吃几个人,就连陆地上的猛兽也时不时的打打秋风。夏利姆普人谁都惹不起,也只能打落牙齿和血吞了。之前他们本来有一百多人来着,不过是短短的一两个月,就锐减了六成,实力衰竭的厉害。
而现在托庇于强大的部落之中,再也没有任何的危险,这条宽阔汹涌的大河更是成为了夏利姆普人的专有牧场,没有任何的外物侵犯。夏利姆普人在里面放牧鱼虾,发展部落,日子过得可以说是有滋有味,很是知足。更何况,这里还有尊敬的圣女冕下的存在,他们成为了兽人,天然便对身为兽神陆上行者的霄儿极为的尊重和敬畏,单单是生活在她的周边便能感觉到一种安详和舒畅的感觉——这可不是单纯的心理作用,而是不折不扣的事实。所有的兽人都能感觉到,在加入了部落之后,在圣女冕下的光芒照耀下,自己的身体更加的强壮,力量变大了,而且根本没有任何的疾病缠身,以前的一些痼疾也是痊愈。这一段时间,整个兽人部落,整体的实力都增强了一大截,个人的实力有了显著的提高。
若是一个两个的,可能还是巧合,但是所有人都是这样,那就只有一个解释了——生长在圣女的周围,沐浴着神灵的光芒,自然会如此。
霄儿也曾经向李业翎说过这事儿,李业翎当初便做了一个极为精辟的比喻,说她就是一个超级光源,引得什么飞虫之类的全都飞过来了,只为沐浴那一瞬间的光和热,哪怕死都甘心。飞蛾扑火,乃是植根于内心深处的本能,而霄儿对于所有兽人的威压,更深刻,那是植根于他们的灵魂之中,是一种无可抗拒,甚至让你都不想抗拒的力量。
所以这样也就不难解释,为何这位老巴特,会这么容易知足了,别的不说,单单是这一段时间,他就觉得自己衰老的速度,似乎是在下降减缓了。
他看了看上座的李业翎和霄儿,敏锐的发现,两人之间,似乎圣女冕下竟然还是占据弱势的,而且还是心甘情愿的占据弱势。他心里顿时就打起了小九九,心中也开始回想来到了这里之后从那些三族兽人口中套出来的消息,立刻认识到一点,这位团长阁下,比圣女冕下更加不能得罪。
想想刚才那两个族人得罪了他的事儿,不由得心中一阵后怕,多亏自己当机立断,斩了这两个小子,拿着他们的首级来赔罪,要不然的话,这位团长阁下记在心里,岂不是让整个夏利姆普一族受到牵连?那以后的日子可是不好过了。
他暗暗打定主意,一定要伺候好眼前的这位,部落中的那些毛头小伙子啊,一个个的年轻气盛,爱惹是生非,个个都跟混不吝一样,让人头疼得很。这等行径,已经是惹得圣女冕下不悦,这一次若是自己表现得好,说不定还能扭转两位大人心中的印象。
老巴特上面一步,看了看那盘子里面的龙虾,胸有成竹笑道:“这道菜,乃是白炒虾球,正经做法是,龙虾剥去头、壳、尾,洗净,用干毛巾压干水份,用刀从虾背中间片一刀取出汤泥,在二侧再各片一刀。竹笋、香菇、西红柿、青椒切菱形片,葱白切马蹄形,大蒜头剁末准备好;蛋清和干淀粉调蛋清浆,将虾上浆;精盐、白糖、料酒、味精、湿淀粉、上汤调匀成卤汁待用;锅置旺火上,下油烧五成热时,将上浆的虾倒入,用筷子扒散,虾肉卷成球并变色后用漏勺捞起,沥干;锅留余油,再置旺火上,倒入香菇、竹笋等配料,翻炒几下,注入调好的卤汁,倒入过油的虾球,翻炒几下即成。”
“这白炒虾仁儿,味道讲究的就是俩字儿,咸、鲜!今儿个圣女冕下吩咐下来,属下才知道,您二位都是山东人,山东鲁菜,自成一格,菜系讲究的就是爆炒咸鲜的味道。所以属下才自作主张,做了这菜。”
说到了老本行,他便滔滔不绝,满脸都是专业人士的那种热情:“不过,这白炒虾仁儿的味道,一分出在刀工,两分出在烹炒,而七分,则是出在那卤汁上!您二位稍待,属下这就去取卤子来。”
说罢,弯腰一躬,很是麻利的跑了出去。
李业翎笑道:“行啊,你这位大厨,有点儿意思。”
霄儿知道李业翎也是极讲究吃食的,便道:“知道你喜欢吃,怎么样,要不然让他以后跟着你?”
“算了!虾人离开水只怕不成,我那可没这么得天独厚的条件。”李业翎有些心动,想想便是拒绝:“总参那边的餐厅里面,五十多位师傅,都是当初安西市里面数得着的大厨儿,也凑活了。”
霄儿的眼神儿有些迷离:“想想当初的日子,咱俩在二中门口的米线店也能凑活一顿,也觉得挺好吃的。现在,可是食不厌精脍不厌细了,一顿饭都有不知道多少人操心,却还不知足。”
李业翎似乎也想到了那个岁月的时光,那个陪着自己一起度过人生最低谷的女孩儿,心似乎也变得柔软了一些,低声道:“唯一不变的,就是咱们两个人的心思了。”
过不多时,老巴特便着急火燎的从外面进来了,手里端着一盆红色的卤汁,香气四溢。他来到大桌的旁边,手里拿着一个小刷子,然后蘸着那里面的卤汁,轻轻的往虾身上淋了下去,他的动作非常仔细,很快,红色的汤汁便是铺满了虾身,红的白的绿的,错落有致。
老巴特取出一把锋锐的尖刀,在虾身上划满了密密麻麻的口子,那红色的卤汁便是渗了进去。
老巴特做完这些,抹了把头上的汗,笑道:“这是属下这些日子以来自己摸索出来的秘方,您二位应该还没吃过这口味儿,待会儿尝尝!哎,没办法,世事艰难啊!我们夏利姆普一族在归顺圣女冕下光辉之前,在河中打熬岁月,惹不起陆上的那些猛兽们,只能吃鱼虾为生。这些卤汁,就是这些日子摸索出来的,采集了山中河中一共十三种的香料和青草,以及大马哈鱼的体内的一些材料,当然,里面还有虾酱之类的东西。”
李业翎笑道:“老巴特,你很不错,术业有专攻,如果你这个味道不错的话,我会邀请你去德兴城,用空的话,指导一下我的那些厨师们。”
老巴特大喜过望,鞠躬道:“那是属下的荣幸。”
过了一会儿,一股非常奇特的香气从盘子里面飘了出来,那是卤汁的香味,夹杂着爆炒之后的龙虾的香气混合而成的,非常奇特,但是却是沁人心脾,荤腥中夹杂着奇异的清香。
老巴特喜道:“好了。”
说罢,他便是连连挥刀,在那虾身上片下了一片一片晶莹洁白的虾肉,这些虾肉已经被卤汁给完全的浸透进去了,脉络中呈现出一种红彤彤的颜色,白的肉,红的脉络,卖相极佳。老巴特把这些虾肉拿碟子乘了,送到了两人面前。
李业翎夹起一片肉,轻轻地送入了口中。
入口先是有些苦,李业翎不由的微微皱了皱眉头,但是转眼之后,那股苦意便是消失的无影无踪,一股极为浓郁的香气从口腔中炸裂开来,浓烈馥郁,香气中还夹杂着辛辣、酸、麻等味道,都在味蕾上爆炸开来,一时间竟然是五味杂全。李业翎仔细地咀嚼了一下,一时间,竟然是不忍心咽下去,这虾肉也是极为的美味,竟然是在口中似乎融化了开来。李业翎咽入肚中,舒服的哈了口气,向着老巴特翘起了大拇指,赞道:“味道绝佳!”
老巴特笑的脸上的褶子都消失了,像一朵绽放的菊花。
对于他来说,能够抱上李业翎的粗腿,乃是再好不过了,就算是不能依附上他,也至少得改变对方心目中对自己一族的印象,毕竟从种种信息上都可以分析出来,尽管圣女冕下在营地中有着无与伦比的巨大威望,但是这营地中的一切,其实都是被眼前这个年轻人掌控在手中,而圣女冕下,对他的态度甚至可以用顺从两个字来形容。
老巴特运刀如飞,那一把小小的银刀在他的手中如同穿花蝴蝶一般,演绎出纷繁华丽的样子,一片片微薄的虾肉被片了下来,依次放进来两人的盘子里面。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)(未完待续)
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整个大帐之中的摆设,非常的古朴陈旧,一股浑然古老的气息,扑面而来。地面上是青石板的,四周也是朴素没什么装饰,在大帐的北面,有一个小小的台子,不过三级高,上面放着一张大桌,大桌的两侧各是放在一张小几,面面相对。小几的后面,各自放着一个蒲团。
这里的一切,都是严格按照霄儿的脑海中上古大巫们的饮食居住习惯建成的,上古大巫崇尚力量,暴行杀戮,建造的巢穴神国,都是古朴大气,却是不讲究那些细节的修饰。他们追求人世间的极致美味,却是认为,吃饭的时候,周围的环境越是朴素越好。
两人上了上座,面对面跪坐下来,李业翎还是第一次尝试这样的方式,心里也感觉颇为的惊奇。
没过一会儿,门帘掀动,一个身材高大的红甲虾兵走了进来,他手中举着一个托盘,这托盘大约有一米左右的直径,刚刚一走进帐子,一股极为浓郁诱人的香气,便是从托盘中传了出来。李业翎可是个老餐了,虽然现在已经修道,但是对于美食的追求和需求比之以往却是有过之而无不及,一闻到这股香气,立刻是抽了抽鼻子,喉头也不由得动了一动。不过他没有说什么,食物要色香味儿兼备才行,现在仅仅是香这一方面,还不能说明什么。
李业翎仔细的观察那进来的虾兵脸上的表情,看到他的眼光扫过了那两个放在托盘中的人头的时候,微微闪过一丝惊惧的神色,但是这厮惊惧很快就消失的无影无踪了,他看向霄儿的眼光很平和,平和中带着狂热和恭谨,但是却是绝对没有那种恶毒怨恨的情绪。
李业翎微微松了口气,他眼睛一向很毒,看人虽然不敢说不会错,但是能瞒过他的也不多。这个虾兵的心思,要么是发自心里的,要么就是极为的善于伪装,但是现在看来,还是前者的可能性比较大。
看来霄儿对于部落的掌控,确实是极为的有力和铁血,这些虾兵们被斩了两个,竟然是毫无怨言。
托盘被放在了大桌上,那个虾兵便是退了下去,李业翎探头一看,却见那托盘中乘着的,竟然是一个极为巨大的龙虾。
龙虾足足有一米多长,这还是蜷起来的长度,若是展开的话,应该足足有一米五上下,这样的长度,着实很骇人,李业翎之前见过的最大的龙虾也不过是小臂长短的,就他所知,这样的龙虾,末世前只怕是全世界都很罕见。龙虾虽然是随着年龄的增长而缓慢生长的,但是长成这么大的个头儿,至少也百年左右的时间,而龙虾的年龄,就算是最长的,也不过是七十年左右而已。
不过,这在末世克算不上什么稀罕事儿,连七八米长的大鲤鱼都见过,更别说是一米多长的龙虾了。
这龙虾的青色外壳已经被剥去了,掐头去尾,只留下一个大大的虾身,那鲜嫩的白色虾肉,散发出一阵阵极为浓郁的香气,虾肉应该是被干炒过了,略微有些焦黄色,看上去却更是鲜嫩可口。有竹笋、香菇、西红柿、青椒切菱形片,葱白切马蹄形,大蒜头剁末等等作料洒在了上面,红的绿的,看上去煞是诱人。
李业翎啧啧惊叹不已,他虽然吃过的鱼比这个更大,但那都是切成小块或者是薄片做成的,这样一只完整的大虾想要加工,可是难度极大,别的不说,颠勺的那大师傅膂力就绝对不能小了!这么一只大虾,怕不有个二十一二斤重。
霄儿说道:“这道菜是干炒虾仁儿。”
“这大龙虾应该是那些什么夏利姆普人提供的吧,他们是虾族,咱俩吃虾,霄儿,你这削面子也太狠了吧?”李业翎道。
“才不是,我是那么不留情面的人吗?”霄儿解释道:“夏利姆普人本就是生长在河流之中,以放牧鱼虾为生,他们平日里吃得最多的就是虾子,可是不会因为自己的种族问题而有所顾忌。夏利姆普人用特殊的方法放牧鱼虾,个头儿都特别的大,不过,像是这么大的虾,也很不常见了。他们的到来,到时给咱们部落又多了不少的食物来源,我把门前的大河划成了他们的牧场,呵呵,现在这些虾人那,在我这儿是厨房的大师傅再加牧羊人的角色。”
说着,门帘一动,又是一个虾兵走了进来,这个虾兵身材明显比李业翎之前见过的那几个要矮许多,身子都是佝偻着的。他的脸上皱纹纵痕,显然年纪已经不小了,身上一股淡淡的威严透出来,显然是居上位者的,不过一见到李业翎和霄儿,脸上立刻堆满了笑容。
他走到大帐中间,一个五体投地的大礼跪了下去,高声道:“属下见过圣女冕下,见过圣骑士团团长阁下!”
霄儿淡淡道:“起来吧!”
“属下惶恐!”那老头子头埋得更深了,他颤声道:“属下惶恐,两个族人得罪了团长阁下,实在是罪过,两人虽万死不能赎罪,属下恳请,冕下责罚。”
“行了,老巴特,我已经不生气了,你起来吧。不知者不罪。”霄儿和颜悦色道。
“属下,多谢冕下!”老头子深深的叩头,然后才是起身,恭敬的站在一边。
霄儿转向有了介绍道:“业翎,这是老巴特,夏利姆普人的族长,也是现在部落的司务长。老巴特,这位是李业翎,你应该听过的。”
老巴特赶紧又是五体投地:“属下久仰团长阁下大名,今日一见,不胜荣幸。”
“起来吧!不用拘礼。”李业翎淡淡道。
“这一次叫你来可不是训斥你的。”霄儿道:“你是夏利姆普人的族长,也是最擅长烹饪鱼虾的高手,业翎难得来一次,你可要好好露一手。”
“是,属下遵命!”李业翎冷眼睨着他,也不知道这老头儿是心机深沉还是天生的贱骨头亦或是人在屋檐下不得不低头,身为一族之长,干着掌勺的大师傅这么一个有前途的职业,竟然还是兴高采烈的。
这一点却是他不知道了。夏利姆普人人口不过是数十,部落中也没有出现什么类似于狼头甘蒙那样强悍的箭头人物,更是由于栖息地在水中的问题,导致根本就无法使用任何的火药武器。他们这个势力,可以说是一个非常弱小的势力了,当初在山中打熬岁月的时候,便是经常被山中那些巨物给欺负。赤铁山脉山高水深,灵气极为的充沛,因此在末世大潮之中,发生的变异也是极多,其中蕴藏了无数的凶恶魔兽,很是霸道。夏利姆普人这么一个小族,想要从中生存,其艰难之处可以想见。不但河中的那些大鱼大蛇的经常要去吃几个人,就连陆地上的猛兽也时不时的打打秋风。夏利姆普人谁都惹不起,也只能打落牙齿和血吞了。之前他们本来有一百多人来着,不过是短短的一两个月,就锐减了六成,实力衰竭的厉害。
而现在托庇于强大的部落之中,再也没有任何的危险,这条宽阔汹涌的大河更是成为了夏利姆普人的专有牧场,没有任何的外物侵犯。夏利姆普人在里面放牧鱼虾,发展部落,日子过得可以说是有滋有味,很是知足。更何况,这里还有尊敬的圣女冕下的存在,他们成为了兽人,天然便对身为兽神陆上行者的霄儿极为的尊重和敬畏,单单是生活在她的周边便能感觉到一种安详和舒畅的感觉——这可不是单纯的心理作用,而是不折不扣的事实。所有的兽人都能感觉到,在加入了部落之后,在圣女冕下的光芒照耀下,自己的身体更加的强壮,力量变大了,而且根本没有任何的疾病缠身,以前的一些痼疾也是痊愈。这一段时间,整个兽人部落,整体的实力都增强了一大截,个人的实力有了显著的提高。
若是一个两个的,可能还是巧合,但是所有人都是这样,那就只有一个解释了——生长在圣女的周围,沐浴着神灵的光芒,自然会如此。
霄儿也曾经向李业翎说过这事儿,李业翎当初便做了一个极为精辟的比喻,说她就是一个超级光源,引得什么飞虫之类的全都飞过来了,只为沐浴那一瞬间的光和热,哪怕死都甘心。飞蛾扑火,乃是植根于内心深处的本能,而霄儿对于所有兽人的威压,更深刻,那是植根于他们的灵魂之中,是一种无可抗拒,甚至让你都不想抗拒的力量。
所以这样也就不难解释,为何这位老巴特,会这么容易知足了,别的不说,单单是这一段时间,他就觉得自己衰老的速度,似乎是在下降减缓了。
他看了看上座的李业翎和霄儿,敏锐的发现,两人之间,似乎圣女冕下竟然还是占据弱势的,而且还是心甘情愿的占据弱势。他心里顿时就打起了小九九,心中也开始回想来到了这里之后从那些三族兽人口中套出来的消息,立刻认识到一点,这位团长阁下,比圣女冕下更加不能得罪。
想想刚才那两个族人得罪了他的事儿,不由得心中一阵后怕,多亏自己当机立断,斩了这两个小子,拿着他们的首级来赔罪,要不然的话,这位团长阁下记在心里,岂不是让整个夏利姆普一族受到牵连?那以后的日子可是不好过了。
他暗暗打定主意,一定要伺候好眼前的这位,部落中的那些毛头小伙子啊,一个个的年轻气盛,爱惹是生非,个个都跟混不吝一样,让人头疼得很。这等行径,已经是惹得圣女冕下不悦,这一次若是自己表现得好,说不定还能扭转两位大人心中的印象。
老巴特上面一步,看了看那盘子里面的龙虾,胸有成竹笑道:“这道菜,乃是白炒虾球,正经做法是,龙虾剥去头、壳、尾,洗净,用干毛巾压干水份,用刀从虾背中间片一刀取出汤泥,在二侧再各片一刀。竹笋、香菇、西红柿、青椒切菱形片,葱白切马蹄形,大蒜头剁末准备好;蛋清和干淀粉调蛋清浆,将虾上浆;精盐、白糖、料酒、味精、湿淀粉、上汤调匀成卤汁待用;锅置旺火上,下油烧五成热时,将上浆的虾倒入,用筷子扒散,虾肉卷成球并变色后用漏勺捞起,沥干;锅留余油,再置旺火上,倒入香菇、竹笋等配料,翻炒几下,注入调好的卤汁,倒入过油的虾球,翻炒几下即成。”
“这白炒虾仁儿,味道讲究的就是俩字儿,咸、鲜!今儿个圣女冕下吩咐下来,属下才知道,您二位都是山东人,山东鲁菜,自成一格,菜系讲究的就是爆炒咸鲜的味道。所以属下才自作主张,做了这菜。”
说到了老本行,他便滔滔不绝,满脸都是专业人士的那种热情:“不过,这白炒虾仁儿的味道,一分出在刀工,两分出在烹炒,而七分,则是出在那卤汁上!您二位稍待,属下这就去取卤子来。”
说罢,弯腰一躬,很是麻利的跑了出去。
李业翎笑道:“行啊,你这位大厨,有点儿意思。”
霄儿知道李业翎也是极讲究吃食的,便道:“知道你喜欢吃,怎么样,要不然让他以后跟着你?”
“算了!虾人离开水只怕不成,我那可没这么得天独厚的条件。”李业翎有些心动,想想便是拒绝:“总参那边的餐厅里面,五十多位师傅,都是当初安西市里面数得着的大厨儿,也凑活了。”
霄儿的眼神儿有些迷离:“想想当初的日子,咱俩在二中门口的米线店也能凑活一顿,也觉得挺好吃的。现在,可是食不厌精脍不厌细了,一顿饭都有不知道多少人操心,却还不知足。”
李业翎似乎也想到了那个岁月的时光,那个陪着自己一起度过人生最低谷的女孩儿,心似乎也变得柔软了一些,低声道:“唯一不变的,就是咱们两个人的心思了。”
过不多时,老巴特便着急火燎的从外面进来了,手里端着一盆红色的卤汁,香气四溢。他来到大桌的旁边,手里拿着一个小刷子,然后蘸着那里面的卤汁,轻轻的往虾身上淋了下去,他的动作非常仔细,很快,红色的汤汁便是铺满了虾身,红的白的绿的,错落有致。
老巴特取出一把锋锐的尖刀,在虾身上划满了密密麻麻的口子,那红色的卤汁便是渗了进去。
老巴特做完这些,抹了把头上的汗,笑道:“这是属下这些日子以来自己摸索出来的秘方,您二位应该还没吃过这口味儿,待会儿尝尝!哎,没办法,世事艰难啊!我们夏利姆普一族在归顺圣女冕下光辉之前,在河中打熬岁月,惹不起陆上的那些猛兽们,只能吃鱼虾为生。这些卤汁,就是这些日子摸索出来的,采集了山中河中一共十三种的香料和青草,以及大马哈鱼的体内的一些材料,当然,里面还有虾酱之类的东西。”
李业翎笑道:“老巴特,你很不错,术业有专攻,如果你这个味道不错的话,我会邀请你去德兴城,用空的话,指导一下我的那些厨师们。”
老巴特大喜过望,鞠躬道:“那是属下的荣幸。”
过了一会儿,一股非常奇特的香气从盘子里面飘了出来,那是卤汁的香味,夹杂着爆炒之后的龙虾的香气混合而成的,非常奇特,但是却是沁人心脾,荤腥中夹杂着奇异的清香。
老巴特喜道:“好了。”
说罢,他便是连连挥刀,在那虾身上片下了一片一片晶莹洁白的虾肉,这些虾肉已经被卤汁给完全的浸透进去了,脉络中呈现出一种红彤彤的颜色,白的肉,红的脉络,卖相极佳。老巴特把这些虾肉拿碟子乘了,送到了两人面前。
李业翎夹起一片肉,轻轻地送入了口中。
入口先是有些苦,李业翎不由的微微皱了皱眉头,但是转眼之后,那股苦意便是消失的无影无踪,一股极为浓郁的香气从口腔中炸裂开来,浓烈馥郁,香气中还夹杂着辛辣、酸、麻等味道,都在味蕾上爆炸开来,一时间竟然是五味杂全。李业翎仔细地咀嚼了一下,一时间,竟然是不忍心咽下去,这虾肉也是极为的美味,竟然是在口中似乎融化了开来。李业翎咽入肚中,舒服的哈了口气,向着老巴特翘起了大拇指,赞道:“味道绝佳!”
老巴特笑的脸上的褶子都消失了,像一朵绽放的菊花。
对于他来说,能够抱上李业翎的粗腿,乃是再好不过了,就算是不能依附上他,也至少得改变对方心目中对自己一族的印象,毕竟从种种信息上都可以分析出来,尽管圣女冕下在营地中有着无与伦比的巨大威望,但是这营地中的一切,其实都是被眼前这个年轻人掌控在手中,而圣女冕下,对他的态度甚至可以用顺从两个字来形容。
老巴特运刀如飞,那一把小小的银刀在他的手中如同穿花蝴蝶一般,演绎出纷繁华丽的样子,一片片微薄的虾肉被片了下来,依次放进来两人的盘子里面。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)(未完待续)
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