第381章 红薯酒成了
要不是许菡对自己了解,再加上做足了充分的准备,也不敢一下子做这么多红薯酒的。
赵爷爷小口小口的抿着杯子里面的红薯酒,不舍得多喝的样子,看着许菡觉得好笑又好玩。
尽管赵爷爷喝的已经很慢了,但是红薯酒还是很快喝完了。
不过赵爷爷也没有张口说再来一杯,而是说道“道长和小川两人肯定喜欢这个红薯酒。等他们回来了我可要好好和他们两个喝上一杯才行。”
许菡闻言笑了笑,“行,但是丑话说前面,这次可不能喝醉了,要不然我以后都不给你们做酒了。”
“哈哈哈,好好好不喝醉。”
眼看着天锅里面的温度慢慢变高了,许菡就把天锅里面的水舀了出来,重新加上凉水进去。
天锅的作用主要是用来制冷的,天锅里面的水变热之后,要及时的换成凉水才行。
就这样小火慢慢蒸馏着,直到蒸馏出来的酒酒味慢慢变淡之后,这才停下来。
把锅里面的酒糟舀到一旁的大木桶里面,继续开始蒸馏下一锅酒,因为许菡做的比较多,一直蒸馏了一天多的时间,这才全部蒸馏完。
蒸馏出来的酒糟许菡也没有丢,先临时放到空间里面,以后用来堆肥就很好用。
用来喂家里面的家畜也是可以的,但是一次不能喂多了,不过喂猪倒是挺不错的,可惜家里面并没有养猪,许菡也就打消了这个念头。
反正酒糟也不多,喂几次家畜就喂完了。
不过许菡还记得用红薯酒可以做酸菜,但是家里面的大青菜长得还不是很大。
现在拔了用来做酸菜有点可惜了,等地里面的青菜长大一些之后倒是可以试试这种做法。
看看用酒糟做出来的酸菜和普通酸菜有什么不同,味道会不会更好一些。
上午刚做完酒,下午道长和陆川两人就回来了。
不过此时许菡已经把家里面用来蒸馏酒的用具已经收起来了,本想暂时先不告诉他们两个的,奈何道长和陆川的鼻子太灵了,一进来就闻到了酒味儿。
道长一边把拎回来的猎物放到地上,一边说道“是不是做红薯酒了。”
明明是问句,却是特别肯定的语气,许菡闻言无奈的笑了笑。
“媳妇儿,做了多少红薯酒?味道好不好?”
“你们两个的鼻子真的是太灵了,紧赶着在你们回来之前把东西收了,没有想到还是被你们闻见了。”
道长笑道“哈哈哈,这么重的酒味怎么可能闻不到,刚刚我们在荒地那边就闻到了酒味了,可能你们闻习惯了,这才没有感觉到。”
许菡一想也是,闻着一个味道时间长了,慢慢的就感觉习惯了,自然而然的也会忽略掉。
“酒已经做好了,但是你们这次可不能喝醉了,要不然我就全部收起来不给你们喝了。”
道长闻言想起了上次喝醉酒的经历,脸不动声色的红了红,但还是强装镇定的说道“放心吧,上次是个意外,这次肯定不会了。”
“对对对,这次我们听你的,你不让我们多喝我们肯定不多喝。”
许菡见大家难得这么高兴,也特别豪气的说道“那还等什么,赶紧把这些猎物处理了吧,晚上好给你们添几个下酒菜。”
闻言三人开心的不行,就像是小孩子一样,干劲儿十足的去了后院。
果然!男人至死是少年。这句话一点毛病没有。
晚上的时候,许菡亲自给三人一人倒了一杯头酒。
“这是头酒,度数比一般的红薯酒更高一些,口感也更好,我单独装起来了,你们先尝尝。”
道长和陆川等不及许菡说完,就迫不及待的喝了一大口。
瞬间两人就被呛的满脸通红,不停的咳嗽。
赵爷爷幸灾乐祸道“让你们两个嘴急,的不听完小菡说的话,这下好了吧,活该了”
好不容易缓过来的两人,也不同赵爷爷争辩,调整过后又迫不及待的端起了酒杯,不过这次却不敢大口喝酒了,而是特别斯文的小口小口的抿着。
还是道长最先发出了评价“这酒真不错,好喝。比上次皇上赐的酒还要烈,我喜欢。”
上次皇上赐的酒赵爷爷也喝了,于是便接话道“对,虽说没有那个口感好,但是这酒的度数可比那酒度数高多了。”
“要我说还是这酒好,带劲儿。”
陆川也附和道“对,这酒适合咱们大老爷们喝,对于妇人来说还是太烈了,还是果酒时候她们。”
几人有一句没一句的说着,交杯换盏中杯子里面的头酒就喝完了。
许菡又把普通的红薯酒一人给倒了一杯,几人又喝了起来。
一连五杯下肚之后,众人就主动说不喝了,这个酒的度数不低,几人喝了几杯之后就知道这不是他们之前喝的酒能比的。
为了以后能够经常喝到酒,这次还是适可而止吧,要不然以后没得喝了可怎么办。
许菡这人可是非常不留情面的,说了以后不给喝,就真的会不给喝了。
当然,陆川他们也不想因为几口酒而让大家闹的到不痛快。
许菡对于他们主动提出不喝了,也不感觉到意外,大家酒品都不差,这点自觉还是有的。
而且都是自家人,想什么时候一起喝酒就能喝,也没有人拼命劝酒的,大家都是喝个开心就行。
喝完酒之后,在山里面待了两天的人已经非常疲惫了,洗漱完了倒头就睡。
只留下赵爷爷帮着许菡收拾桌子上面的残局。
次日,陆川和道长两人依旧是起了一个大早,相反的是天气越来越冷,家里面有人干活许菡则是睡起了懒觉。
这么冷的天,地里又没有多少农户了,许菡才不早起呢,自己又不傻起那么早干嘛,起来挨冻呀?
院子里面的陆川见了道长和赵爷爷兴奋的说道“真的好奇怪,明明昨天喝的也差不多了,明明感觉有点上头,但是今天起来的时候完全没有感觉到头疼。”
“我也是,上次喝醉的时候头就跟炸了一样,今天起来一点事没有。看来这个红薯酒真不错,”
许菡要是听到了这句话高低要给他们讲解两句,蒸馏酒的酒甑用的是木头做的,这酒当然不上头了。
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赵爷爷小口小口的抿着杯子里面的红薯酒,不舍得多喝的样子,看着许菡觉得好笑又好玩。
尽管赵爷爷喝的已经很慢了,但是红薯酒还是很快喝完了。
不过赵爷爷也没有张口说再来一杯,而是说道“道长和小川两人肯定喜欢这个红薯酒。等他们回来了我可要好好和他们两个喝上一杯才行。”
许菡闻言笑了笑,“行,但是丑话说前面,这次可不能喝醉了,要不然我以后都不给你们做酒了。”
“哈哈哈,好好好不喝醉。”
眼看着天锅里面的温度慢慢变高了,许菡就把天锅里面的水舀了出来,重新加上凉水进去。
天锅的作用主要是用来制冷的,天锅里面的水变热之后,要及时的换成凉水才行。
就这样小火慢慢蒸馏着,直到蒸馏出来的酒酒味慢慢变淡之后,这才停下来。
把锅里面的酒糟舀到一旁的大木桶里面,继续开始蒸馏下一锅酒,因为许菡做的比较多,一直蒸馏了一天多的时间,这才全部蒸馏完。
蒸馏出来的酒糟许菡也没有丢,先临时放到空间里面,以后用来堆肥就很好用。
用来喂家里面的家畜也是可以的,但是一次不能喂多了,不过喂猪倒是挺不错的,可惜家里面并没有养猪,许菡也就打消了这个念头。
反正酒糟也不多,喂几次家畜就喂完了。
不过许菡还记得用红薯酒可以做酸菜,但是家里面的大青菜长得还不是很大。
现在拔了用来做酸菜有点可惜了,等地里面的青菜长大一些之后倒是可以试试这种做法。
看看用酒糟做出来的酸菜和普通酸菜有什么不同,味道会不会更好一些。
上午刚做完酒,下午道长和陆川两人就回来了。
不过此时许菡已经把家里面用来蒸馏酒的用具已经收起来了,本想暂时先不告诉他们两个的,奈何道长和陆川的鼻子太灵了,一进来就闻到了酒味儿。
道长一边把拎回来的猎物放到地上,一边说道“是不是做红薯酒了。”
明明是问句,却是特别肯定的语气,许菡闻言无奈的笑了笑。
“媳妇儿,做了多少红薯酒?味道好不好?”
“你们两个的鼻子真的是太灵了,紧赶着在你们回来之前把东西收了,没有想到还是被你们闻见了。”
道长笑道“哈哈哈,这么重的酒味怎么可能闻不到,刚刚我们在荒地那边就闻到了酒味了,可能你们闻习惯了,这才没有感觉到。”
许菡一想也是,闻着一个味道时间长了,慢慢的就感觉习惯了,自然而然的也会忽略掉。
“酒已经做好了,但是你们这次可不能喝醉了,要不然我就全部收起来不给你们喝了。”
道长闻言想起了上次喝醉酒的经历,脸不动声色的红了红,但还是强装镇定的说道“放心吧,上次是个意外,这次肯定不会了。”
“对对对,这次我们听你的,你不让我们多喝我们肯定不多喝。”
许菡见大家难得这么高兴,也特别豪气的说道“那还等什么,赶紧把这些猎物处理了吧,晚上好给你们添几个下酒菜。”
闻言三人开心的不行,就像是小孩子一样,干劲儿十足的去了后院。
果然!男人至死是少年。这句话一点毛病没有。
晚上的时候,许菡亲自给三人一人倒了一杯头酒。
“这是头酒,度数比一般的红薯酒更高一些,口感也更好,我单独装起来了,你们先尝尝。”
道长和陆川等不及许菡说完,就迫不及待的喝了一大口。
瞬间两人就被呛的满脸通红,不停的咳嗽。
赵爷爷幸灾乐祸道“让你们两个嘴急,的不听完小菡说的话,这下好了吧,活该了”
好不容易缓过来的两人,也不同赵爷爷争辩,调整过后又迫不及待的端起了酒杯,不过这次却不敢大口喝酒了,而是特别斯文的小口小口的抿着。
还是道长最先发出了评价“这酒真不错,好喝。比上次皇上赐的酒还要烈,我喜欢。”
上次皇上赐的酒赵爷爷也喝了,于是便接话道“对,虽说没有那个口感好,但是这酒的度数可比那酒度数高多了。”
“要我说还是这酒好,带劲儿。”
陆川也附和道“对,这酒适合咱们大老爷们喝,对于妇人来说还是太烈了,还是果酒时候她们。”
几人有一句没一句的说着,交杯换盏中杯子里面的头酒就喝完了。
许菡又把普通的红薯酒一人给倒了一杯,几人又喝了起来。
一连五杯下肚之后,众人就主动说不喝了,这个酒的度数不低,几人喝了几杯之后就知道这不是他们之前喝的酒能比的。
为了以后能够经常喝到酒,这次还是适可而止吧,要不然以后没得喝了可怎么办。
许菡这人可是非常不留情面的,说了以后不给喝,就真的会不给喝了。
当然,陆川他们也不想因为几口酒而让大家闹的到不痛快。
许菡对于他们主动提出不喝了,也不感觉到意外,大家酒品都不差,这点自觉还是有的。
而且都是自家人,想什么时候一起喝酒就能喝,也没有人拼命劝酒的,大家都是喝个开心就行。
喝完酒之后,在山里面待了两天的人已经非常疲惫了,洗漱完了倒头就睡。
只留下赵爷爷帮着许菡收拾桌子上面的残局。
次日,陆川和道长两人依旧是起了一个大早,相反的是天气越来越冷,家里面有人干活许菡则是睡起了懒觉。
这么冷的天,地里又没有多少农户了,许菡才不早起呢,自己又不傻起那么早干嘛,起来挨冻呀?
院子里面的陆川见了道长和赵爷爷兴奋的说道“真的好奇怪,明明昨天喝的也差不多了,明明感觉有点上头,但是今天起来的时候完全没有感觉到头疼。”
“我也是,上次喝醉的时候头就跟炸了一样,今天起来一点事没有。看来这个红薯酒真不错,”
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